halételek lazacreceptek

Lazac spárgával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Felicia

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

200g újkrumpli

123 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
280g zöldspárga

39 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
75g paradicsom

14 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
200g lazac

254 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g bazsalikom

3 kcal

Összesen 512 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

400g újkrumpli

246 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
560g zöldspárga

78 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
150g paradicsom

27 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
400g lazac

508 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g bazsalikom

7 kcal

Összesen 1023 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

25.5g újkrumpli

16 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
35.7g zöldspárga

5 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
9.6g paradicsom

2 kcal
0.3g balzsamecet

0 kcal
25.5g lazac

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.9g bazsalikom

0 kcal

Összesen 65 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
50 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1257.2 g
Cink
3 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
122 mg
Vas
7 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
748 mg
Nátrium
169 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
549.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
870 micro
K vitamin:
159 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
248 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
93 micro
β-karotin
1690 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
2346 micro

Összesen 512 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
100 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2514.4 g
Cink
5 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
245 mg
Vas
14 mg
Magnézium
275 mg
Foszfor
1496 mg
Nátrium
339 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
1099.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
431 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
17 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
1740 micro
K vitamin:
317 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
311 micro
Kolin:
495 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
187 micro
β-karotin
3380 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
4693 micro

Összesen 1023 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
246 micro
Lut-zea
299 micro

Összesen 65 kcal

Hozzávalók

40 dkg újkrumpli
2 ek olívaolaj
8 db zöldspárga
3 gerezd fokhagyma (egy nagyobb kés lapját ráhelyezve üssünk rá egyet, hogy megtörjön, nem kell felaprítani!)
15 dkg paradicsom (2 maroknyi)
1 ek balzsamecet
40 dkg lazac (2 nagyobb)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor bazsalikom (1 maroknyi)

Elkészítés

A krumplikat forgassuk bele 1 ek olívaolajba, majd 200 fokra előmelegített sütőben süssük őket 20 percig, vagy amíg barnulni kezdenek.
Tegyük a spárgát a krumplik mellé, és süssük az egészet még 15 percig.
Adjuk hozzá a paradicsomokat, az ecetet, a fokhagymát, majd a zöldség közé bújtassuk be a lazac szeleteket is, tegyünk rá kevés sót, borsot, locsoljuk meg a maradék olajjal, és toljuk vissza a sütőbe még 10-15 percre, vagy amíg a lazac meg nem sül.
Amint elkészült, azonnal tálaljuk, bazsalikom levéllel a tetején.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 106
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 10202
Feltöltés dátuma: 2013. július 17.

Ajánló

Fagyasztott lazacból is lehet készíteni, de ekkor a lazac szeleteket a második lépésnél, a spárgával együtt kell a sütőbe tenni, hogy legalább 25-30 percet süljön, és ellenőrizni a végén, hogy jól átsült-e. (Nekem ennyi idő alatt mindig szépen átsült!)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - lazacreceptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Felicia 14 recept

Változat az egyik népszerű külföldi főző programból való receptre, ami nekem és a családomnak nagyon bevált! Könnyű, egészséges, és nagyon finom ebéd/vacsi, ami nem terheli túl a gyomrot a meleg, nyári napokon sem!