szendvics tortilla

Lavash rolád pulykával és gombával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Lizinka_

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

35perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

40g lavash

0 kcal
63g pulykamell

98 kcal
25g laskagomba

7 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
1g kapor

0 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 249 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

160g lavash

0 kcal
250g pulykamell

393 kcal
100g laskagomba

29 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
3g kapor

1 kcal
44g majonéz

235 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 999 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

20.2g lavash

0 kcal
31.5g pulykamell

49 kcal
12.6g laskagomba

4 kcal
11.3g vöröshagyma

4 kcal
14.5g piros kaliforniai paprika

3 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
0.4g kapor

0 kcal
5.5g majonéz

30 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
323 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
104.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
390 micro
β-crypt
116 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 249 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
60 g

Zsír

Összesen
76.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1292.1 g
Cink
5 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
67 mg
Vas
5 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
622 mg
Nátrium
436 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
417 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
129 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1558 micro
β-crypt
462 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 999 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
196 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 126 kcal

Hozzávalók

160 g lavash
250 g pulykamell
100 g laskagomba
1 db vöröshagyma
0.5 db piros kaliforniai paprika
3 ek napraforgó olaj
1 ek kapor (aprított)
4 ek majonéz
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (tetejére)

Elkészítés

A húst kicsi kockákra, a paprikát hosszú vékony szeletekre, a gombát csíkokra vágjuk. A vöröshagymát és a kaprot finomra aprítjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a hagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húst. Kevergetjük, míg a hús kifehéredik. Ezután beletesszük a paprikát és a gombát. 5 – 6 perc alatt összesütjük. Hozzákeverjük a kaprot. Ha kész, félretesszük és langyosra hűtjük.
A lavash lapokat óvatosan kiterítjük egy deszkára. Négy négyzetre vágjuk. A langyosra hűlt raguba belekeverjük a majonézt. A ragut csík alakban egyenletesen felhalmozzuk a négyzetes lapok szélére, majd feltekerjük.
Egy méretesnek ítélt tepsit, vagy hőálló üvegtálat egy ecsettel kiolajozunk és egymás mellé belefektetjük a roládokat. A tetejüket szintén megkenjük olajjal.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és 15 perc alatt aranybarnára sütjük. A tekercseket tálra tesszük és kellemes melegen kínáljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 6
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 229
Feltöltés dátuma: 2023. február 23.