Lavash rolád pulykával és gombával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
40g lavash0 kcal
-
63g pulykamell98 kcal
-
25g laskagomba7 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
6 kcal
-
53 kcal
-
1g kapor0 kcal
-
11g majonéz59 kcal
-
0g só0 kcal
-
18 kcal
Összesen
249
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
160g lavash0 kcal
-
250g pulykamell393 kcal
-
100g laskagomba29 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
25 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
3g kapor1 kcal
-
44g majonéz235 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
Összesen
999
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
20.2g lavash0 kcal
-
31.5g pulykamell49 kcal
-
12.6g laskagomba4 kcal
-
11.3g vöröshagyma4 kcal
-
3 kcal
-
27 kcal
-
0.4g kapor0 kcal
-
5.5g majonéz30 kcal
-
0g só0 kcal
-
9 kcal
Összesen
126
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 323 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 156 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 104.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 390 micro
-
β-crypt 116 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
249
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60 g
Zsír
-
Összesen 76.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1292.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 622 mg
-
Nátrium 436 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 417 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 166 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 129 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 1558 micro
-
β-crypt 462 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
999
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 162.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 196 micro
-
β-crypt 58 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
126
kcal
Hozzávalók
-
160 g lavash
-
250 g pulykamell
-
100 g laskagomba
-
1 db vöröshagyma
-
0.5 db piros kaliforniai paprika
-
3 ek napraforgó olaj
-
4 ek majonéz
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A húst kicsi kockákra, a paprikát hosszú vékony szeletekre, a gombát csíkokra vágjuk. A vöröshagymát és a kaprot finomra aprítjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a hagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húst. Kevergetjük, míg a hús kifehéredik. Ezután beletesszük a paprikát és a gombát. 5 – 6 perc alatt összesütjük. Hozzákeverjük a kaprot. Ha kész, félretesszük és langyosra hűtjük.
- A lavash lapokat óvatosan kiterítjük egy deszkára. Négy négyzetre vágjuk. A langyosra hűlt raguba belekeverjük a majonézt. A ragut csík alakban egyenletesen felhalmozzuk a négyzetes lapok szélére, majd feltekerjük.
- Egy méretesnek ítélt tepsit, vagy hőálló üvegtálat egy ecsettel kiolajozunk és egymás mellé belefektetjük a roládokat. A tetejüket szintén megkenjük olajjal.
- Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és 15 perc alatt aranybarnára sütjük. A tekercseket tálra tesszük és kellemes melegen kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 6
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 223
- Feltöltés dátuma: 2023. február 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
601 recept