Laskagombás-káposztás tortillafalatkák
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g laskagomba37 kcal
-
188g káposzta38 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
40g tortilla lap130 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
321
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g laskagomba147 kcal
-
750g káposzta150 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
160g tortilla lap520 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1279
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
31.4g laskagomba9 kcal
-
47.1g káposzta9 kcal
-
3.8g cukor15 kcal
-
10g tortilla lap33 kcal
-
6.3g paradicsom1 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
80
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 619.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 228 mg
-
Nátrium 240 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.7 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 271.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 116 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 75 micro
-
β-karotin 208 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
321
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 37.2 g
Zsír
-
Összesen 38 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2477.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 326 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 205 mg
-
Foszfor 912 mg
-
Nátrium 959 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 214.7 g
-
Cukor 87 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 1087.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 233 mg
-
D vitamin: 129 micro
-
K vitamin: 465 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 639 micro
-
Kolin: 288 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 299 micro
-
β-karotin 830 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 303 micro
Összesen
1279
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 155.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 68.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 161 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
-
500 g laskagomba
-
0.5 közepes db káposzta
-
3 púpozott ek cukor
-
4 db tortilla lap
-
1 közepes db paradicsom
-
3 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A káposztát nagyobb lyukú sajtreszelőn lereszeljük és kevés olajon kevés cukorral karamellizáljuk, pároljuk, pirítjuk. Sózzuk és borsozzuk, kb. 20 perc alatt hagyjuk megpuhulni.
- A laskagombát megmossuk, Julienne-re vágjuk és kevés olajon lepirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd belekeverjük a káposztába.
- A kiterített torillalapokra halmozzuk a káposztás-gombás tölteléket, feltekerjük, 3-4 részre vágjuk és szendvicstűvel megtűzzük. Kockára vágott paradicsommal tálaljuk. Kitűnő és különleges vendégváró őszi falat.
- Receptkönyvben: 5
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 63
- Feltöltés dátuma: 2023. szeptember 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept