Lángos ahogy mari készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
mari
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g tej28 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
4g tojássárgája13 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g cukor1 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
827
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
500g tej280 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
7g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Összesen
8265
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
45g finomliszt164 kcal
-
22.5g tej13 kcal
-
9g tejföl18 kcal
-
2.2g élesztő2 kcal
-
1.8g tojássárgája6 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.1g cukor0 kcal
-
19.1g napraforgó olaj169 kcal
Összesen
372
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 49.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 629.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 156 mg
-
Nátrium 308 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 32.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
827
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 133.7 g
Zsír
-
Összesen 495.1 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 212 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 162 g
-
Koleszterin 552 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6291.7 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 373 mg
-
Kálcium 985 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 262 mg
-
Foszfor 1556 mg
-
Nátrium 3079 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 805.3 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 320.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 400 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 177 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 723 micro
-
Kolin: 486 mg
-
Retinol - A vitamin: 390 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 626 micro
Összesen
8265
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 22.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 282.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
372
kcal
Hozzávalók
-
100 dkg finomliszt
-
0.5 l tej
-
2 dl tejföl
-
5 dkg élesztő
-
2 db tojássárgája
-
1 tk só
-
0.5 teáskanál cukor
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Az élesztőt egy kevés tejben 1 kk cukorral felfuttatjuk.
- A lisztet átszitáljuk, beletesszük a hozzávalókat és felfuttatott élesztőt. Ezek után kézzel jól eldolgozzuk (akinek van gépe, azzal is lehet, de én kézzel jobban szeretem) addig, amíg a tészta el nem válik a kezünktől.
- Utána a tetejét és az alját beolajozzuk, és langyos helyre tesszük keleszteni kb. 2 órát.
- Amikor szépen megkelt 2 cipóra osztjuk, és amit nem használunk fel (pl. az egyik cipó) beolajozott nylonba tesszük, és be a mélyhűtőbe. Kiválóan bírja a mélyhűtést.
- Amikor fel szeretnénk használni kb 2 órával előbb kivesszük. Forró olajban kisütjük a tésztát, és tetszőleges feltéttel tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1000 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 10359
- Feltöltés dátuma: 2012. november 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
mari
11 recept
Jó lángost szerettünk volna enni.