Lala kifli Ciccke konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
117g finomliszt425 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
33g kefir20 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
2g só0 kcal
-
17g tej9 kcal
-
8g élesztő9 kcal
A krémhez
A tetejére
-
33g sajt117 kcal
Összesen
980
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
700g finomliszt2548 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g kefir122 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
11g só0 kcal
-
100g tej56 kcal
-
50g élesztő53 kcal
A krémhez
A tetejére
-
200g sajt704 kcal
Összesen
5883
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.4 g
Zsír
-
Összesen 54.7 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2397.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 306 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 339 mg
-
Nátrium 1651 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 81.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 413 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 395 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 215 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
980
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 146.5 g
Zsír
-
Összesen 328.3 g
-
Telített zsírsav 84 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 142 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 86 g
-
Koleszterin 632 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14384.1 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 305 mg
-
Kálcium 1836 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 264 mg
-
Foszfor 2036 mg
-
Nátrium 9907 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 579.8 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 491.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2477 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 55 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 125 micro
-
K vitamin: 198 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 672 micro
-
Kolin: 459 mg
-
Retinol - A vitamin: 2371 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1288 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 613 micro
Összesen
5883
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 19.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 852.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 587 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 147 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
349
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt a tejben a cukor felével felfuttatjuk (én mikróban 300 W-on 1 percig melegítem, majd benthagyom, úgy gyorsabb).
- A felfutott élesztőt összegyúrjuk a tészta többi hozzávalóival, majd 30 percet kelesztjük.
- A megkelt tésztát a tálban 4 részre osztjuk. Egy részt kiemelünk, kézzel kettévesszük, majd külön-külön kör alakú lappá nyújtjuk.
- A puha margarint a sóval kikeverjük, majd 1/4-ét az egyik lapra simítjuk. A másik lapot ráigazítjuk.
- Az így kapott korongot 16 cikkre vágjuk, a cikkeket pedig feltekerjük. A műveletet a másik 3 résszel is elvégezzük.
- Az így kapott sütiket sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk, tetejüket tojással lekenjük, szezámmaggal vagy sajttal megszórjuk.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 5357
- Feltöltés dátuma: 2013. február 03.
Ajánló
Ekkora adagból 64 db kiflicske lesz. Ez tekinthető alapreceptnek, sokféle módon variálható: pizzakrémmel megkenve - sajttal megszórva; fokhagymás-sós margarinnal megkenve - szezámmaggal megszórva; tömlős sajttal megkenve - füstölt sajttal megszórva; snidlingesen vagy medvehagymásan... Ez a süti mindenhogy finom!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Nyáron sütöttem először ilyen finomságot, és apukám ilyet rendelt az 50. születésnapi összejövetelére, ahol 30 hasonló korú férfit kellett levennem a lábáról ezzel. Vagy a recept jó, vagy én voltam ügyes, vagy csak a bor tette, de nagyon ízlett nekik. A családunkban egyébként alapdarab lett, ha a vajas pogi már unalmas kezd lenni, ezt a receptet kapom elő.