sós süti sörkiflik

Lala kifli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Szintia

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír

A mini kiflik tésztájához

19g tej

11 kcal
22g joghurt

13 kcal
3g cukor

10 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
14g tojás

17 kcal
88g finomliszt

319 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

25g vaj

179 kcal
1g só

0 kcal

A tetejéhez

7g tojás

9 kcal
1g tej

1 kcal

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír

A mini kiflik tésztájához

150g tej

84 kcal
175g joghurt

107 kcal
20g cukor

77 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
110g tojás

138 kcal
700g finomliszt

2548 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

200g vaj

1434 kcal
11g só

0 kcal

A tetejéhez

55g tojás

69 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 5267 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír

A mini kiflik tésztájához

9.6g tej

5 kcal
11.2g joghurt

7 kcal
1.3g cukor

5 kcal
3.2g friss élesztő

3 kcal
5.4g napraforgó olaj

48 kcal
7g tojás

9 kcal
44.7g finomliszt

163 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

12.8g vaj

92 kcal
0.7g só

0 kcal

A tetejéhez

3.5g tojás

4 kcal
0.6g tej

0 kcal

Összesen 336 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
34.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
911 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
80 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
585 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
51.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.3 g

Zsír

Összesen
277.7 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
993 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7287.9 g
Cink
13 mg
Szelén
292 mg
Kálcium
641 mg
Vas
13 mg
Magnézium
217 mg
Foszfor
1426 mg
Nátrium
4681 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
578.9 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
414.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1648 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
661 micro
Kolin:
580 mg
Retinol - A vitamin:
1622 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
325 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
856 micro

Összesen 5267 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.4 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
299 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 336 kcal

Hozzávalók

A mini kiflik tésztájához

1.5 dl tej
175 g joghurt
2 ek cukor
5 dkg friss élesztő
1 dl napraforgó olaj
2 db tojás
70 dkg finomliszt
1 csipet só

A krémhez

20 dkg vaj (vagy margarin)
1 ek só

A tetejéhez

1 db tojás
1 ek tej

Elkészítés

A mini kiflik tésztájához

A tejet felmelegítjük, elkeverjük benne a joghurtot és a cukrot. A kenyérsütőgép üstjébe tesszük, belemorzsoljuk az élesztőt. Miután felfutott, hozzáadjuk az olajat, tojást, lisztet és a sót. Elindítjuk a dagasztás-kelesztés programot.
Elkészítjük a krémet: a hűtőből kivett margarint/ vajat kézimixerrel kikeverjük a sóval.
A megkelt tésztát lisztezett munkalapon lazán átgyúrjuk, majd nyolc egyforma részre vágjuk. Egyenként vékony kör alakúra nyújtjuk azokat. Négyet megkenünk sós margarinnal/ vajjal és ráborítunk egy-egy vajazatlan lapot. Az így kapott 4 tésztakör mindegyikét 16 cikkre vágjuk. A széles végüktől kezdve feltekerjük a kis háromszögeket. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a kifliket. Letakarva 20 percig kelesztjük.
Villával felverünk egy tojást, egy evőkanálnyi tejjel és megkenjük a kiflik tetejét. 200°C-ra előmelegített sütőbe 10 percet sütjük. Frissen tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 686
Tegnapi nézettség: 24
7 napos nézettség: 82
Össznézettség: 131557
Feltöltés dátuma: 2009. április 09.