töltött zöldség töltött gomba

Kuszkusszal töltött portobello

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Gombagasztro

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

87g portobello gomba

19 kcal
25g kuszkusz

94 kcal
5g paradicsomszósz

1 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
75g mozzarella

224 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 399 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

348g portobello gomba

74 kcal
100g kuszkusz

376 kcal
20g paradicsomszósz

5 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g mozzarella

897 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1597 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

39.5g portobello gomba

8 kcal
11.3g kuszkusz

43 kcal
2.3g paradicsomszósz

1 kcal
10.2g vöröshagyma

4 kcal
34g mozzarella

102 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 182 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
21.9 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1260.3 g
Cink
3 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
393 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
406 mg
Nátrium
399 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
140.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
695 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 399 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
87.5 g

Zsír

Összesen
92.4 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
237 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5041.2 g
Cink
12 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
1571 mg
Vas
4 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
1626 mg
Nátrium
1597 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
563.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
541 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
522 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
224 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2779 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 1597 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
571.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
178 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
315 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 182 kcal

Hozzávalók

4 db portobello gomba
100 g kuszkusz
2 ek paradicsomszósz
1 db vöröshagyma
300 g mozzarella
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a kuszkuszt és a paradicsomszószt, átkeverjük, majd felöntjük kétszeres mennyiségű forró vízzel. Két-hármat keverünk rajta, majd fedő alatt megpároljuk és elzárjuk.
A portobello gomba tönkjét kitörjük, sózzuk, borsozzuk, megtöltjük a kuszkusszal, tetejükre egy-egy szelet mozzarellát teszünk. Meglocsoljuk olívaolajjal és rácsos tepsin 220 fokon készre sütjük.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 1
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 177
Feltöltés dátuma: 2024. január 02.