Kuszkusszal töltött portobello
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
87g portobello gomba19 kcal
-
25g kuszkusz94 kcal
-
1 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
75g mozzarella224 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
399
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
348g portobello gomba74 kcal
-
100g kuszkusz376 kcal
-
20g paradicsomszósz5 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
300g mozzarella897 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1597
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
39.5g portobello gomba8 kcal
-
11.3g kuszkusz43 kcal
-
2.3g paradicsomszósz1 kcal
-
10.2g vöröshagyma4 kcal
-
34g mozzarella102 kcal
-
2.7g olívaolaj24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
182
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 21.9 g
Zsír
-
Összesen 23.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1260.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 393 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 406 mg
-
Nátrium 399 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 140.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 131 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 695 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
399
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 87.5 g
Zsír
-
Összesen 92.4 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 237 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5041.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 1571 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 1626 mg
-
Nátrium 1597 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 563.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 541 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 522 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 224 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2779 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
1597
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 571.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 178 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 181 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 315 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
182
kcal
Hozzávalók
-
4 db portobello gomba
-
100 g kuszkusz
-
2 ek paradicsomszósz
-
1 db vöröshagyma
-
300 g mozzarella
-
3 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a kuszkuszt és a paradicsomszószt, átkeverjük, majd felöntjük kétszeres mennyiségű forró vízzel. Két-hármat keverünk rajta, majd fedő alatt megpároljuk és elzárjuk.
- A portobello gomba tönkjét kitörjük, sózzuk, borsozzuk, megtöltjük a kuszkusszal, tetejükre egy-egy szelet mozzarellát teszünk. Meglocsoljuk olívaolajjal és rácsos tepsin 220 fokon készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 1
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 175
- Feltöltés dátuma: 2024. január 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept