tészta gombás tészta

Kucsmagombás-sóskás spagetti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Ikó

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

11g napraforgó olaj

94 kcal
17g cukor

65 kcal
100g sóska

15 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
100g kucsmagomba

31 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
83g spagetti tészta

309 kcal

Összesen 613 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

32g napraforgó olaj

283 kcal
50g cukor

194 kcal
300g sóska

46 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
300g kucsmagomba

93 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
250g spagetti tészta

928 kcal

Összesen 1842 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

2.7g napraforgó olaj

24 kcal
4.2g cukor

16 kcal
25.2g sóska

4 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
25.2g kucsmagomba

8 kcal
16.8g főzőtejszín

22 kcal
21g spagetti tészta

78 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
940.8 g
Cink
4 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
174 mg
Vas
17 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
470 mg
Nátrium
71 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
231.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
207 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 613 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.7 g

Zsír

Összesen
62.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2822.3 g
Cink
11 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
522 mg
Vas
50 mg
Magnézium
433 mg
Foszfor
1409 mg
Nátrium
213 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
275.6 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
694.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
614 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
110 mg
D vitamin:
622 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
661 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 1842 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
44 mg
Vas
4 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
58.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 155 kcal

Hozzávalók

4 ek napraforgó olaj
5 dkg cukor
30 dkg sóska
0.5 közepes fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
8 levél bazsalikom
hal fűszerkeverék ízlés szerint (Knorr Rafinéria kapros-zöldfűszeres alap)
30 dkg kucsmagomba (vagy 1 ek kucsmagombapor)
2 dl főzőtejszín
25 dkg spagetti tészta

Elkészítés

Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, fokhagymát. Hozzákeverjük a cukrot, majd pár perc elteltével a sóskát is.
Sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük az apróra vágott bazsalikomot és a Rafinériát.
Felöntjük a tejszínnel, beletesszük a kucsmagomba-port, és jól összeforraljuk.
A kifőtt tésztával összekeverjük és tálaljuk.

Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5699
Feltöltés dátuma: 2012. június 11.

Ajánló

Kucsmagomba-port saját magam készítettem kora tavasszal. Igaz, borsos ára volt a gombának (4000 Ft/kg), de azért vettem belőle. Mivel akkor nem volt időm frissen elkészíteni, így megszárítottam. Egy részét szeletelve, másik felét pedig ledarálva. Üvegbe téve pihen a konyhaszekrényben. :) Nam akartam sok port beletenni, mert nem akartam elnyomni a sóska ízét ... de ki hogy szereti. Lehet kísérletezgetni!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - gombás tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Ikó 44 recept

A sóskámat nem taposták ki a szomszéd macskái ... így ez lett belőle. Nekem sokkal jobban ízlik, mint a Popeye kedvence Ikótól ... de ezt mindenki döntse el maga! :)