r
Nosalty Logó
rétes sós rétes

Krumplis rétes savanyú káposztával töltve

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű gyors
janettaylor
Krumplis rétes savanyú káposztával töltve
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír

töltelék

összeállítás

Összesen 210 kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír

töltelék

összeállítás

Összesen 1886 kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír

töltelék

összeállítás

Összesen 129 kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    522.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    391 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    102.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    219 micro
Összesen 210 kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    45.6 g

Zsír

  • Összesen
    109.1 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    571 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4706.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    378 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    173 mg
  • Foszfor
    579 mg
  • Nátrium
    3515 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    182.1 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    921.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    556 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    148 mg
  • D vitamin:
    114 micro
  • K vitamin:
    78 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    237 micro
  • Kolin:
    446 mg
  • Retinol - A vitamin:
    541 micro
  • α-karotin
    33 micro
  • β-karotin
    150 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1975 micro
Összesen 1886 kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    321 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    240 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    135 micro
Összesen 129 kcal

Hozzávalók

töltelék

összeállítás

Elkészítés

töltelék

  1. A megpucolt krumplit só hozzáadásával felrakjuk főni. Mindeközben a savanyú káposztánkat jól átmossuk, kinyomkodjuk, és 2 evőkanál zsíron elkezdjük dinsztelni. Hozzáadjuk a köményt, a borsot, és elég nagy lángon folyamatos kevergetés mellett pirítjuk.
  2. A krumplit összetörjük, hozzáadjuk a vajat és tejet. Egy szilárdabb krumplipüré a célunk, véletlenül se lágyítsuk el.
  3. A 2 tojás egyikét szétválasztjuk, és a sárgáját félretesszük, a plusz egy tojást és a maradék fehérjét elkeverjük a tejfölünkkel.
  4. Terítsünk le egy tiszta konyharuhát, ezen fogunk a réteslapokkal dolgozni, és ez nyújt segítséget a rétesek feltekerésében is. Megkenjük minden réteslap felső rétegét olajjal, és kettesével összeragasztgatjuk őket. Beletesszük kis csomókban a kihűlt pürét és a káposztát is. A fennmaradó részekbe belepöttyintjük a tejfölös tojást, majd óvatosan a ruha segítségével feltekerjük a 3 rudat.
  5. Nincs más dolgunk, mint egy kizsírozott tepsibe helyezni őket, és lekenni a tetejüket a tojássárgájával.
  6. 180 fokos előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
  7. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1898
  • Feltöltés dátuma: 2018. március 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
janettaylor 107 recept

Egyszerűen imádom a savanyú káposztát!

Hasonló receptek

Összes sós rétes

Hozzávalók

töltelék

összeállítás

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept