Krumplis pogácsa Adritól
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
1 kg finomliszt
-
1 kg burgonya
-
5 dkg élesztő
-
2 dl tej
-
6 ek napraforgó olaj
-
2 db tojás
-
2 ek disznózsír
-
1 teáskanál cukor
-
2 teáskanál só
523
Kalória
14.1g
Fehérje
91.7g
Szénhidrátok
10.3g
Zsír
82.2g
Víz
38.9g
Koleszterin
4.7g
Rost
2.2g
Cukor
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
20g tej11 kcal
-
42 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
3g disznózsír27 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
1g só0 kcal
Összesen
523
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
200g tej112 kcal
-
48g napraforgó olaj424 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
30g disznózsír271 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
12g só0 kcal
Összesen
5235
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
40.7g finomliszt148 kcal
-
40.7g burgonya24 kcal
-
2g élesztő2 kcal
-
8.1g tej5 kcal
-
17 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
-
1.2g disznózsír11 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
0.5g só0 kcal
Összesen
214
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 821.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 497 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 91.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 82.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
523
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 141 g
Zsír
-
Összesen 102.6 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 389 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8217.6 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 376 mg
-
Kálcium 535 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 424 mg
-
Foszfor 1867 mg
-
Nátrium 4968 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 917 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 47 mg
Víz
-
Összesen 821.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 148 mg
-
D vitamin: 110 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 810 micro
-
Kolin: 510 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 734 micro
Összesen
5235
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 334.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 202 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 33.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
214
kcal
Elkészítés
- Egy dl tejjel, kevés liszttel és cukorral kovászt készítünk, felfuttatjuk.
- A krumplit meghámozzuk, apróra vágjuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Ha kész, akkor durván összetörjük, és hagyjuk kihűlni.
- A tészta többi hozzávalóját összekeverjük a kovásszal, majd hozzáadjuk az áttört krumplit is és jól átgyúrjuk. Közepes puhára jól összegyúrjuk, majd hagyjuk kelni kb. 20-30 percig.
- Ha jól megkelt a tészta, akkor lisztezett deszkán még egyszer átgyúrjuk, és a legnagyobb pogácsaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, majd 1 tojással megkenjük a tetejét.
- Előmelegített sütőben sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 8 perc
- Főzés ideje: 12 perc
- Sütés ideje: 45 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
Azért szeretem ezt sütni, mert könnyen variálható. Anyukám és a nagymamám úgy eszik, hogy félbevágják, és szilvalekvárral megkenik. Van, amikor felvágottal és zöldségekkel töltjük meg, és úgy fogyasztjuk. Nagyon finom csak magában is teával.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!