Krumplis lángos Mercédesztől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mercédesz_94
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
167g finomliszt607 kcal
-
8g élesztő9 kcal
-
2g só0 kcal
-
83g burgonya48 kcal
-
83g tej47 kcal
-
3g sertészsír23 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
113g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
749
kcal
- 9% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
11g só0 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
500g tej280 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
680g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
4485
kcal
- 9% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
35.5g finomliszt129 kcal
-
1.8g élesztő2 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
17.8g burgonya10 kcal
-
17.8g tej10 kcal
-
0.5g sertészsír5 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
2g tojás2 kcal
-
24.1g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
159
kcal
- 9% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.7 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1288.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 260 mg
-
Nátrium 773 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 143.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 81.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 122 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
749
kcal
- 9% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 136.3 g
Zsír
-
Összesen 40.7 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 194 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7733.7 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 359 mg
-
Kálcium 804 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 332 mg
-
Foszfor 1558 mg
-
Nátrium 4640 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 863.1 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 487.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 731 micro
-
Kolin: 315 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 457 micro
Összesen
4485
kcal
- 9% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 274.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 165 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
159
kcal
Hozzávalók
-
1 kg finomliszt
-
5 dkg élesztő
-
1 ek só
-
5 db burgonya
-
5 dl tej
-
1 ek sertészsír
-
1 teáskanál cukor
-
1 db tojás
-
8 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Megfőzzük a burgonyát (érdemes főzés előtt ezt is megsózni), majd megtörjük és hűlni hagyjuk. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben.
- A lisztet összekeverjük a sóval, a krumplival, majd hozzáadjuk a zsírt, a tojást, az élesztős tejet és bedagasztjuk a tésztát. Letakarva duplájára kelesztjük.
- Miután megkelt a tészta, olajos kézzel kisebb tésztadarabokat szakítunk belőle, majd olajozott felületen pihentetjük kb. 10-15 percet.
- Pihentetés után, olajos kézzel széthúzogatjuk a tésztát és forró, bő olajban sütjük. Vigyázzunk, a tészta gyorsan sül.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2292
- Feltöltés dátuma: 2022. február 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Mercédesz_94
36 recept