Krumplis bolognai zöldségekkel

Name: Krumplis bolognai zöldségekkel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Újkrumpli adag készítéstől függ, hogy mennyi krumpli kell hozzá. Kis adaghoz 2-3 közepes méretű krumpli elég.; 25 dkg Zöldségkeverék; 2 ek Bolognai szósz; 20 g Sajt; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Petrezselyem

1adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg újkrumpli (adag készítéstől függ, hogy mennyi krumpli kell hozzá. Kis adaghoz 2-3 közepes méretű krumpli elég.)
25 dkg zöldségkeverék
2 ek bolognai szósz
20 g sajt
fokhagymapor ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

418

Kalória

17.5g

Fehérje

71.8g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

372.8g

Víz

24.6g

Koleszterin

14.2g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

250g újkrumpli

154 kcal
250g zöldségkeverék

180 kcal
30g bolognai szósz

14 kcal
20g sajt

70 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 418 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

250g újkrumpli

154 kcal
250g zöldségkeverék

180 kcal
30g bolognai szósz

14 kcal
20g sajt

70 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 418 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

45.5g újkrumpli

28 kcal
45.5g zöldségkeverék

33 kcal
5.5g bolognai szósz

2 kcal
3.6g sajt

13 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
909.5 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
217 mg
Vas
4 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
372.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
698 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 418 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
909.5 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
217 mg
Vas
4 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
372.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
698 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 418 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
67.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

Forró vízben megfőzzük a zöldségeket (én fagyasztott zöldségkeveréket használtam ehhez). Ha kiolvadt a zöldség, beleöntjük a kockára vágott krumplit a zöldségek mellé, majd elkeverjük, és puhára főzzük. (Én egy kis sóval és ételízesítővel is megszórtam főzés közben.)
Miután megfőttek a zöldségek és a krumpli, leszűrjük/leöntjük a vizet róla, majd egy kis tepsibe/jénai tálba öntjük. (Én egy kis kerámia tálba tettem.)
A bolognai szószt ráöntjük a tepsiben levő zöldséges krumplira, majd megfűszerezzük ízlés szerint (fokhagymapor, só, bors, ételízesítő, oregánó, petrezselyem, ha valaki szereti a csípős/erős ételeket, tehet bele chiliport is).
Elkeverjük a fűszeres bolognai szószt, majd megszórjuk sajttal, és mehet is az előmelegített sütőbe. Pár percig a sütőben hagyjuk, amíg ráolvad a sajt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 15x10x4

Maradt egy kis bolognai szósz a hűtőben, és gondoltam, felhasználhatnám valahogy, így készült el ez az étel. Remélem, ízleni fog annak, aki elkészíti!