egytálételek húsos egytálételek

Krumplipürébe bújtatott pörkölt

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Iluska

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

A húshoz

125g sertéslapocka

295 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g sertészsír

68 kcal
4g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g paradicsom

2 kcal
13g paprika

2 kcal
7g vaj

50 kcal

A krumplipüréhez

250g burgonya

144 kcal
63g tej

35 kcal
25g vaj

179 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 785 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

A húshoz

500g sertéslapocka

1180 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g sertészsír

271 kcal
16g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g paradicsom

7 kcal
50g paprika

8 kcal
28g vaj

201 kcal

A krumplipüréhez

1000g burgonya

578 kcal
250g tej

140 kcal
100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3143 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

A húshoz

23.7g sertéslapocka

56 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.4g sertészsír

13 kcal
0.8g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.9g paradicsom

0 kcal
2.4g paprika

0 kcal
1.3g vaj

10 kcal

A krumplipüréhez

47.4g burgonya

27 kcal
11.8g tej

7 kcal
4.7g vaj

34 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
28 g

Zsír

Összesen
57.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
725.1 g
Cink
4 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
129 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
275.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
257 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 785 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
111.8 g

Zsír

Összesen
229.7 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
659 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2900.3 g
Cink
16 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
518 mg
Vas
12 mg
Magnézium
283 mg
Foszfor
1418 mg
Nátrium
517 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
154.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1103.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
910 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
197 mg
D vitamin:
381 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
444 mg
Retinol - A vitamin:
869 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
476 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1029 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 3143 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
137.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
49 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 149 kcal

Hozzávalók

A húshoz

0.5 kg sertéslapocka
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek sertészsír
2 evőkanál víz
1 csipet fűszerpaprika
köménymag ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 kis db paradicsom (szeletelt)
0.5 közepes db paprika (szeletelt)
2 ek vaj (darabok a tetejére)

A krumplipüréhez

1 kg burgonya
250 ml tej
100 g vaj
só ízlés szerint

Elkészítés

A húshoz

Odatesszük a pörköltet, a kockára vágott hagymát megpároljuk a zsíron, pirospaprikával meghintjük, pici vízzel felengedjük. Hozzádobunk pár szelet paradicsomot, paprikát (vagy lecsót).
Rátesszük a darabolt lapockát, megpörköljük, befűszerezzük, lassú tűzön megpároljuk.
Elkészítjük a burgonyapürét.Összetörjük a főtt krumplit,vajat,és forralt tejet adunk hozzá,és jól kikeverjük,lassú tűzön,folyamatosan kevergetve.
Beleterítjük a püré felét egy zsírozott, kisebb tepsibe. Erre tesszük a pörköltünket. Majd betakarjuk a maradék pürénkkel. Vajdarabkákat dobunk rá, és sütőbe toljuk. 200 fokon kicsit megpirítjuk a tetejét.
Savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 144
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 11995
Feltöltés dátuma: 2012. október 06.