Krémsajtos-paradicsomos farfalle
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Vargamóni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
12g fokhagyma16 kcal
-
200g konzerv paradicsom32 kcal
-
100g krémsajt250 kcal
-
2g oregánó4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
200g tészta742 kcal
Összesen
1300
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
24g fokhagyma32 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
200g krémsajt500 kcal
-
3g oregánó8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
400g tészta1484 kcal
Összesen
2600
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1.8g fokhagyma2 kcal
-
30.7g konzerv paradicsom5 kcal
-
15.4g krémsajt38 kcal
-
0.2g oregánó1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
19.2g csirkemellfilé23 kcal
-
30.7g tészta114 kcal
Összesen
199
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 61.6 g
Zsír
-
Összesen 41.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1286.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 158 mg
-
Kálcium 158 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 168 mg
-
Foszfor 697 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 163.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 308.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 505 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 546 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5490 micro
-
Lut-zea 236 micro
Összesen
1300
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 123.2 g
Zsír
-
Összesen 83.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2573.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 316 mg
-
Kálcium 316 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 336 mg
-
Foszfor 1394 mg
-
Nátrium 181 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 327.8 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 616.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 56 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1010 micro
-
Kolin: 300 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1091 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10980 micro
-
Lut-zea 472 micro
Összesen
2600
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 197.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 844 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
199
kcal
Hozzávalók
-
8 gerezd fokhagyma
-
40 dkg konzerv paradicsom
-
1 ek oregánó
-
só ízlés szerint
-
3 ek napraforgó olaj
-
40 dkg tészta
Elkészítés
- Tisztítsuk meg a fokhagymát, fokhagymanyomóval zúzzuk össze.
- A fokhagymát 2-3 ek olajon sűrűn kevergetve fonnyasszuk meg alaposan, de vigyázzunk, hogy ne piruljon vagy égjen meg.
- Öntsük rá a paradicsomot és a levét (ha nem darabolt, előtte vágjuk fel, vagy nyomkodjuk szét főzés közben a fakanállal).
- Tegyük a paradicsomba a krémsajtot.
- Forraljuk össze, és adjuk hozzá az oregánót, amit kicsit a tenyerünkkel morzsoljunk össze.
- Fűszerezzük frissen őrölt borssal, és sózzuk. Figyeljünk a sózásnál arra, hogy a krémsajt már sós lehet!
- Ha a mártás túl sűrű, a tészta főzővizével hígítsuk.
- Ha húst is teszünk bele, vágjuk kis kockákra.
- Sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon, serpenyőben süssük aranybarnára.
- Adjuk a mártáshoz, és rotyogtassuk együtt még 10 percig.
- Főzzük ki sós vízben a tésztát.
- Tálaljuk.
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 8942
- Feltöltés dátuma: 2010. április 16.
Ajánló
Bazsalikommal vagy provence-i fűszerkeverékkel is kipróbálhatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Vargamóni
18 recept
Aki ezt a tésztát eddig megkóstolta, annak nagyon ízlett. Még a magyaros étel-függő "apóskezdeményem" is szereti. Az eredeti recept Stahl Judité, én kicsit módosítottam rajta. Készíthetjük hússal vagy hús nélkül. Utóbbi esetben készüljünk fel arra, hogy a mártás gyorsabban megfő, mint a tészta! Ne ijedjünk meg a sok fokhagymától, az ételnek nincs átható fokhagyma íze.