Krémes piskóta tetővel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nikóka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 5% Zsír
Piskótalaphoz
-
21g tojás26 kcal
-
19g cukor73 kcal
-
28 kcal
-
13g tej7 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
Krémhez
-
86 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
94g víz0 kcal
Hozzávaló még
-
38g leveles tészta139 kcal
Összesen
607
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 5% Zsír
Piskótalaphoz
-
165g tojás208 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
26g napraforgó olaj225 kcal
-
100g tej56 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
Krémhez
-
180g vaníliás pudingpor686 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
320g tojásfehérje166 kcal
-
750g víz0 kcal
Hozzávaló még
-
300g leveles tészta1113 kcal
Összesen
4853
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 5% Zsír
Piskótalaphoz
-
6.7g tojás8 kcal
-
6.1g cukor23 kcal
-
9 kcal
-
4g tej2 kcal
-
7.3g finomliszt26 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
Krémhez
-
7.3g vaníliás pudingpor28 kcal
-
12.1g cukor47 kcal
-
12.9g tojásfehérje7 kcal
-
30.3g víz0 kcal
Hozzávaló még
-
12.1g leveles tészta45 kcal
Összesen
195
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 446.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 220 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.1 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 147.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
607
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 93.2 g
Zsír
-
Összesen 112.7 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3573.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 177 mg
-
Kálcium 570 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 950 mg
-
Nátrium 1757 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 864.9 g
-
Cukor 459 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 1176.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 450 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 763 micro
Összesen
4853
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 144.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 47.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
195
kcal
Hozzávalók
Piskótalaphoz
-
3 db tojás
-
15 dkg cukor
-
0.3 dl napraforgó olaj
-
1 dl tej
-
18 dkg finomliszt
-
4 g sütőpor
Krémhez
-
4 tasak vaníliás pudingpor
-
30 dkg cukor
-
7.5 dl víz
Hozzávaló még
-
30 dkg leveles tészta
Elkészítés
Piskótalaphoz
- A tojásfehérjét 6 dkg cukorral habbá verjük. A tojássárgát a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és végül a fehérjehabot. Sütünk egy kb.27×27 cm-es lapot.
- Megsütjük hőlégkeveréses sütőben 180 fokon 8-12 perc alatt.
- A leveles tésztából sütünk egy kb.30×30 cm-es lapot,mert sütés közben kissé összeugrik. Sűrűn szurkáljuk meg, majd süssük légkeveréses sütőben 200 fokon. Sütés előtt pihentessük minimum 20 percig.
Krémhez
- A tojásfehérjét 15 dkg cukorral habbá verjük. A többi cukorral a vízben megfőzzük a pudingokat. Forrón a fehérjehabhoz keverjük, és még melegen rákenjük a leveles tésztából sütőt lapra. Befedjük a piskótalappal.
- Ha kihűlt, tegyük hűtőbe néhány órára, könnyebb szeletelni. Szeletelés után hintsük meg a tetejét porcukorral.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30×30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 6044
- Feltöltés dátuma: 2013. november 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nikóka
172 recept
Apukám kedvenc sütije.