Krémes citromos szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Cleanlaszlo
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tészta
-
76g finomliszt277 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
14g tej8 kcal
Krém
Máz
Összesen
1137
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tészta
-
380g finomliszt1383 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
75g vaj538 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
70g tej39 kcal
Krém
-
750g tej420 kcal
-
135g vaníliás pudingpor514 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
40g citromlé9 kcal
Máz
Összesen
5677
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tészta
-
17.6g finomliszt64 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
4.6g cukor18 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
3.5g vaj25 kcal
-
5.1g tojás6 kcal
-
3.2g tej2 kcal
Krém
-
34.8g tej19 kcal
-
6.3g vaníliás pudingpor24 kcal
-
4.6g cukor18 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
1.9g citromlé0 kcal
Máz
Összesen
262
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 15.7 g
Zsír
-
Összesen 42.4 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 169 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 838.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 311 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 255 mg
-
Nátrium 214 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 170.7 g
-
Cukor 87 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 48.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 339 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 333 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
1137
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 78.6 g
Zsír
-
Összesen 212.1 g
-
Telített zsírsav 125 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 844 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4192.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 167 mg
-
Kálcium 1553 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 1275 mg
-
Nátrium 1070 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 853.7 g
-
Cukor 436 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 240.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1694 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 371 mg
-
Retinol - A vitamin: 1665 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 356 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 567 micro
Összesen
5677
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 194.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.6 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
262
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Tészta
- A tésztához a lisztben elkeverjük a száraz hozzávalókat, majd elmorzsoljuk benne a hideg vajat. Hozzáadjuk a tojásokat, a tejet és egynemű tésztává gyúrjuk. Az elkészült tésztát négy egyenlő részre osztjuk és kb. 20×30 cm-es lapokat nyújtunk sütőpapíron. Tepsi hátuljára helyezzük papírral együtt a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeveréssel, kb. 10 perc alatt világosra sütjük.
Krém
- A krémmel kezdünk. A tejben a cukorral megfőzzük a pudingokat. A vajjal habosra keverjük a kissé meghűlt pudingot. Végül a citrom levét is beledolgozzuk. Betöltésig gyakran megkeverjük. Ezt akár robotgéppel is lehet.
Máz
- Amíg a lapok meghűlnek, a mázat is elkészítjük. A porcukrot megszitáljuk és a citrom levével alaposan elkeverjük. A krémet három részre osztjuk és betöltjük a lapokat. A tetejét bevonjuk a mázzal. Hűtőbe tesszük egy éjszakára. Másnap remekül szeletelhető.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 29
- 7 napos nézettség: 161
- Össznézettség: 7093
- Feltöltés dátuma: 2022. július 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Cleanlaszlo
2 recept