pite körtés pite

Körtés pite ahogy Csilla készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Salamon Csilla

5adag

Előkészítés

40perc

Sütés

35perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

120g finomliszt

437 kcal
50g margarin

359 kcal
6g disznózsír

54 kcal
2g sütőpor

1 kcal
11g tojás

14 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

60g körte

31 kcal
30g cukor

116 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
6g zsemlemorzsa

24 kcal

A lekenéshez

11g tojás

14 kcal

Összesen 1098 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
250g margarin

1793 kcal
30g disznózsír

271 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

300g körte

154 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal

A lekenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 5483 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

37.7g finomliszt

137 kcal
15.7g margarin

113 kcal
1.9g disznózsír

17 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
3.5g tojás

4 kcal
6.3g tejföl

12 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

18.8g körte

10 kcal
9.4g cukor

36 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.9g zsemlemorzsa

7 kcal

A lekenéshez

3.5g tojás

4 kcal

Összesen 342 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1048.4 g
Cink
1 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
243 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
440 mg
Nátrium
271 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
138.1 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
97.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
466 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
439 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 1098 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
82 g

Zsír

Összesen
268.2 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
Koleszterin
448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5241.9 g
Cink
7 mg
Szelén
246 mg
Kálcium
1217 mg
Vas
12 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
2200 mg
Nátrium
1357 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
690.5 g
Cukor
193 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
488.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2329 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
110 micro
K vitamin:
250 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
430 mg
Retinol - A vitamin:
2196 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
1588 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
718 micro

Összesen 5483 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.3 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
30.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 342 kcal

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 ek disznózsír
1 csomag sütőpor
1 db tojás
5 ek tejföl
1 csipet só

A töltelékhez

1.5 közepes db körte
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 ek zsemlemorzsa

A lekenéshez

1 db tojás

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és kettévesszük.
Lisztezett deszkán tészta egyik felét kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt közepes tepsibe tesszük. Megszórjuk zsemlemorzsával, és elosztjuk rajta a meghámozott, legyalult, cukorral és vaníliás cukorral összekevert körtét.
A tészta másik felét is kinyújtjuk, és ráhelyezzük a körtére.
A tetejét lekenjük 1 db felvert tojással, és megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6562
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 23.