Korpás pogácsa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 22% Zsír
Összesen
672
kcal
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
20g friss élesztő21 kcal
-
50g tej28 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
100g búzakorpa216 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
150g juhtúró425 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
Összesen
2688
kcal
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
2.1g friss élesztő2 kcal
-
5.3g tej3 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
21.4g finomliszt78 kcal
-
10.7g búzakorpa23 kcal
-
21.4g tejföl42 kcal
-
16g juhtúró45 kcal
-
10.7g margarin77 kcal
-
0g só0 kcal
-
11.8g tojás15 kcal
Összesen
287
kcal
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.5 g
Zsír
-
Összesen 42.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 807.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 411 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 71 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 305 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 291 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 167 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 193 micro
Összesen
672
kcal
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.1 g
Zsír
-
Összesen 170.7 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 478 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3230.6 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 184 mg
-
Kálcium 423 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 698 mg
-
Foszfor 1645 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 239.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 50 mg
VÍZ
-
Összesen 283.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1222 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 99 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 346 micro
-
Kolin: 437 mg
-
Retinol - A vitamin: 1165 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 666 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 771 micro
Összesen
2688
kcal
- 11% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 18.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 345.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 176 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 30.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
287
kcal
Hozzávalók
-
2 dkg friss élesztő
-
0.5 dl tej
-
1 tk cukor
-
20 dkg finomliszt
-
10 dkg búzakorpa
-
2 dl tejföl
-
15 dkg juhtúró
-
10 dkg margarin
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
- A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, majd a többi hozzávalóval és az élesztős tejjel jól összedolgozzuk.
- Kb. 25-30 percig pihentetjük.
- Lisztezett felületen kb 1,5 cm vastagra nyújtjuk, a tetejét bevagdossuk.
- Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással megkenjük, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk.
- Sütés kb 200 fokra előmelegített sütőben, 25-30 percig.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 4696
- Feltöltés dátuma: 2013. június 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katharosz
499 recept
Az egészség jegyében, egy kicsit egészségesebben! Ez a pogácsa a korpa miatt jótékonyan hat a bélrendszerünkre, finom rágcsálnivaló.