palacsinta reform palacsinta

Kókuszpalacsinta kókuszlisztből

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

2adag

Előkészítés

5perc

Sütés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

110g tojás

138 kcal
30g kókuszliszt

78 kcal
5g búzakorpa

11 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
20g cukor

77 kcal
20g ásványvíz

0 kcal
15g joghurt

9 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 448 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

220g tojás

277 kcal
60g kókuszliszt

155 kcal
10g búzakorpa

22 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
40g cukor

155 kcal
40g ásványvíz

0 kcal
30g joghurt

18 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 896 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

50.1g tojás

63 kcal
13.7g kókuszliszt

35 kcal
2.3g búzakorpa

5 kcal
3.4g étkezési keményítő

13 kcal
3.6g olívaolaj

32 kcal
9.1g cukor

35 kcal
9.1g ásványvíz

0 kcal
6.8g joghurt

4 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
362 mg

Ásványi anyagok

Összesen
565.4 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
258 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
108 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
499 micro

Összesen 448 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
48.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
724 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1130.8 g
Cink
3 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
156 mg
Vas
5 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
292 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.5 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
216 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
318 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
581 mg
Retinol - A vitamin:
318 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
998 micro

Összesen 896 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.6 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
227 micro

Összesen 203 kcal

Hozzávalók

4 db tojás
4 evőkanál kókuszliszt
2 ek búzakorpa (tönköly, elhagyható)
1 evőkanál étkezési keményítő
2 ek olívaolaj
4 ek cukor (vagy 3 ek gyümölcscukor)
40 ml ásványvíz (szénsavas)
2 ek joghurt (natúr)
1 ek olívaolaj (a sütéshez)

Elkészítés

Mindent belezúdítunkegy tálba, kikeverjük.
Kis olajat hevítünkegy serpenyőben, és tenyérnyi,kb. 1cm vastag palacsintákat sütünkbelőle. (Tényleg eléggé lágy a tészta, könnyen szakad, én ezt úgy oldottam meg, hogy csak akkor fordítottam meg őket, mikor már teljesen átsültek, illetve akkora lapáttal fordítottam át őket, amekkorák a palacsinták maguk.)
Lekvárral tálaljukőket. (Párom baracklekvárral, én birs-, illetve szederlekvárral ettem őket, mert savanykás ízük ellensúlyozza a kókusz édes ízét.)
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 64
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 12153
Feltöltés dátuma: 2013. március 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - reform palacsinta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Drága barátnőmtől és kolléganőmtől kaptam ajándékba egy doboz kókuszlisztet. Markáns íze miatt eddig nem tudtam miben hasznosítani, így nekiálltam a neten keresgetni, és találtam is egy receptet, ami elnyerte tetszésemet. Sajnos nem tudom, honnan van, mert papírra írtam le, meg egy kicsit át is írtam (ez nem szándékos volt, az élet és a figyelmetlenség adta). Keményítőt akartam beletenni, mert írták, hogy kicsit szétesős a tészta, de valahogy mire odajutottam, korpa került bele..- Az meg az emésztést segíti elő, így nem tettem végül semmi rosszat. :)) Még könnyebben emészthető tőle az étel!