édes süti fantáziasütik

Kókuszos sünik

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Katrin

10adag

Előkészítés

40perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20g cukor

77 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
20g vaj

143 kcal
11g tojás

14 kcal

Az összeállításhoz

30g sárgabaracklekvár

83 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
10g tejcsokoládé

54 kcal
1g napraforgó olaj

7 kcal
1g dekorgyöngy

4 kcal

Összesen 634 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g vaj

1434 kcal
110g tojás

138 kcal

Az összeállításhoz

300g sárgabaracklekvár

834 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g dekorgyöngy

39 kcal

Összesen 6344 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

32.5g finomliszt

118 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
13g cukor

50 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
13g vaj

93 kcal
7.2g tojás

9 kcal

Az összeállításhoz

19.5g sárgabaracklekvár

54 kcal
6.5g kókuszreszelék

43 kcal
6.5g tejcsokoládé

35 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
0.7g dekorgyöngy

3 kcal

Összesen 413 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.4 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.2 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 634 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
81.1 g

Zsír

Összesen
278.7 g
Telített zsírsav
182 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
813 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2644.4 g
Cink
9 mg
Szelén
232 mg
Kálcium
454 mg
Vas
15 mg
Magnézium
291 mg
Foszfor
1251 mg
Nátrium
384 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
892 g
Cukor
426 mg
Élelmi rost
37 mg

VÍZ

Összesen
261.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1582 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
473 mg
Retinol - A vitamin:
1556 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
583 micro

Összesen 6344 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
17 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 413 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 teáskanál szódabikarbóna
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg vaj
2 db tojás

Az összeállításhoz

Elkészítés

A tésztához

A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a vajat, majd jól összedolgozzuk.
Kis golyókat formálunk a tésztából, majd az ujjunkkal megformázzuk az orrát is. Nagyobb tepsibe sütőpapírt tesszük, s rárakosgatjuk a sütiket, és előmelegített sütőben kb. 20 percet sütjük (180 fokon). Én félidőben kiveszem a tepsit, s átfordítom, hogy a tepsi belső fele legyen kívül, hogy egyformán átsüljön minden db süti.
Azután megvárjuk, hogy kihűljenek a kis sünik. Amikor kihűltek, akkor kettévágjuk, s megtöltjük kb. egy mokkáskanálnyi baracklekvárral minden db sünikét.
Majd mikróban megolvasztjuk a táblacsokit az étolajjal. Villával összekeverjük, s belemártjuk a sünik hátát a csokiba, majd a kókuszreszelékbe. Ezután a dekor cukorszemeket picit belemártjuk a lekvárba, s ezek lesznek a sünik szemei és az orruk.
Tányérra rendezzük, nagyobb nylonba rakjuk a tányérokat (nekem 3 db tányér lett tele), s hűtőbe rakjuk egy éjszakára.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x35
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 56
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 2665
Feltöltés dátuma: 2019. június 28.