édes süti kókuszos süti

Kókuszos kockák sakk mintában

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csupasüti

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

185 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

18g tojás

23 kcal
3g cukor

13 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g sütőpor

0 kcal
21g fehér csokoládé

112 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g rumaroma

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 182 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g sütőpor

0 kcal
250g fehér csokoládé

1348 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g rumaroma

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2185 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

36.3g tojás

46 kcal
6.6g cukor

26 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
0g sütőpor

0 kcal
41.3g fehér csokoládé

222 kcal
3.3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g rumaroma

0 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal

Összesen 361 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
13.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 182 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
49.1 g

Zsír

Összesen
118 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
773 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2457.9 g
Cink
6 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
641 mg
Vas
7 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
1035 mg
Nátrium
506 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
246.9 g
Cukor
189 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
158.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
332 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
651 mg
Retinol - A vitamin:
332 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
992 micro

Összesen 2185 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
405.6 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.7 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
26.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 361 kcal

Hozzávalók

4 db tojás
4 ek cukor
4 ek finomliszt
1 késhegynyi sütőpor
25 dkg fehér csokoládé
2 ek cukrozatlan kakaópor (vagy bármilyen maradék, felolvasztott csokitojás)
3 csepp rumaroma
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A piskótát a hagyományos módon elkészítjük, a tojássárgát cukorral kikeverjük, a lisztet a sütőporral átszitáljuk, és hozzáadjuk a kikevert sárgájához. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és fokozatosan, hogy ne törjük, hozzákeverjük a sárgájához. Sütőben megsütjük, ha kihűlt, felkockázzuk.
Picit megvariálva a hagyományos ízvilágot, vízgőz fölött fehér csokit olvasztunk 2-3 ek olajjal, és ebbe minden oldalát jól beleforgatjuk a felkockázott piskótának.
Mikor egyenletesen csokis minden oldala, átdobjuk a kókuszfürdőbe, alaposan megforgatjuk őket, ha a fele kész, jöhet az ismertebb, hagyományos változata, a kakaós.
A folyékony fehér csokihoz hozzákeverünk a két kanál kakaót és pár csepp rumaromát.
Visszarakjuk a tűzhelyre, és mikor egyneművé olvad, szintén jön a csokifürdő és a kókuszban való hempergetés.

Sütés hőfoka: 185 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 35 alkalommal
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 4869
Feltöltés dátuma: 2013. május 21.

Ajánló

Nyitottunk hozzá egy Tokaji Furmint félédes minőségi fehérbort, ami gyönyörűséges napszínű, gyümölcsös illatú. A maradék édességek tökéletes támasza. Teljes siker!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kókuszos süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Csupasüti 59 recept

Szeretem felhasználni a maradékokat, ez is egy ilyen hétvége. A piskótatésztát kockákra vágva lefagyasztottam, majd két hét múlva elővettem, és olvadás után egy egyszerű fekete-fehér kókuszos kockákat készítettem belőle.