kelt tészta kókuszos csiga

Kókuszos csiga

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Oli

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
63g margarin

448 kcal
5g élesztő

5 kcal
13g tej

7 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g cukor

0 kcal

A töltelékhez

40g tojásfehérje

21 kcal
100g porcukor

387 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

Összesen 1461 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
20g élesztő

21 kcal
50g tej

28 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
0g cukor

0 kcal

A töltelékhez

160g tojásfehérje

83 kcal
400g porcukor

1548 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 5847 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

27.4g finomliszt

100 kcal
17.1g margarin

123 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
3.4g tej

2 kcal
5.5g tojássárgája

18 kcal
0g cukor

0 kcal

A töltelékhez

11g tojásfehérje

6 kcal
27.4g porcukor

106 kcal
6.8g kókuszreszelék

45 kcal

Összesen 401 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
73.3 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
548.1 g
Cink
2 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
68 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
263 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
185.1 g
Cukor
103 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
72 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
588 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
554 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
399 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 1461 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
81.9 g

Zsír

Összesen
293.1 g
Telített zsírsav
104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
868 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2192.6 g
Cink
9 mg
Szelén
235 mg
Kálcium
273 mg
Vas
11 mg
Magnézium
215 mg
Foszfor
1054 mg
Nátrium
389 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
740.2 g
Cukor
411 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
287.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2352 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
396 micro
Kolin:
759 mg
Retinol - A vitamin:
2217 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
1595 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
947 micro

Összesen 5847 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 401 kcal

Hozzávalók

A tésztához

400 g finomliszt
250 g margarin
20 g élesztő
50 ml tej
4 db tojássárgája
1 csipet cukor

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt langyos tejben egy csipetnyi cukorral felfuttatjuk.
A liszthez hozzáadjuk az élesztős tejet, olvasztott margarint, és a tojások sárgáját.
Jól összedolgozzuk, majd 3 cipót formálunk belőle, félretesszük.
Elkészítjük a tölteléket: a tojásfehérjét a porcukorral vízgőz felett habbá verjük, majd belekeverjük a kókuszreszeléket.
Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, majd egy spatula segítségével a tölteléket a tészta tetejére kenjük és egyenletesen eloszlatjuk.
Feltekerjük és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, a csigákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük úgy, hogy köztük maradjon hely jócskán.
Előmelegített sütőben (először alacsonyabb, majd kb. 5 perc után magasabb hőmérsékleten) 15-20 perc alatt megsütjük.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 781
Tegnapi nézettség: 24
7 napos nézettség: 125
Össznézettség: 239083
Feltöltés dátuma: 2008. december 18.