palacsinta különleges palacsinták

Kókuszos bodzafalatok

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

mangoo93

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

11% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír

Palacsintatésztához

5g cukor

19 kcal
63g tej

35 kcal
21g tojás

26 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g só

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Bodzához

38g finomliszt

137 kcal
13g bodzavirág

0 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
11g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 461 kcal

11% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír

Palacsintatésztához

40g cukor

155 kcal
500g tej

280 kcal
165g tojás

208 kcal
240g finomliszt

874 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
7g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Bodzához

300g finomliszt

1092 kcal
100g bodzavirág

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
85g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 3684 kcal

11% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír

Palacsintatésztához

2.5g cukor

10 kcal
31.5g tej

18 kcal
10.4g tojás

13 kcal
15.1g finomliszt

55 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g só

0 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal

Bodzához

18.9g finomliszt

69 kcal
6.3g bodzavirág

0 kcal
6.3g kókuszreszelék

42 kcal
5.3g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

11% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
694.4 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
95 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
402 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
22.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 461 kcal

11% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.9 g

Zsír

Összesen
136.1 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5555.5 g
Cink
8 mg
Szelén
246 mg
Kálcium
760 mg
Vas
12 mg
Magnézium
226 mg
Foszfor
1077 mg
Nátrium
3218 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
506.8 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
178 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
505 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
828 micro

Összesen 3684 kcal

11% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.5 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 233 kcal

Hozzávalók

Palacsintatésztához

4 ek cukor (púpos)
5 dl tej
3 db tojás
12 púpozott ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 tk só
0.5 dl napraforgó olaj

Bodzához

30 dkg finomliszt (kb., kis tálba)
100 g bodzavirág (kb.)
100 g kókuszreszelék (kb.)
1 dl napraforgó olaj

Elkészítés

Palacsintatésztához

Elkészítjük a palacsintatésztát: a tojásokat elkeverjük a cukorral, sóval, vaníliacukorral.Hozzáadjuk a lisztet, majd lassanként a tejet, folyamatos kevergetés mellett. Beleöntjük az olajat.

Bodzához

A bodzavirágot (kis szárral együtt) folyó víz alatt megmossuk. Közben az olajat felforrósítjuk a serpenyőben.
A bodzát meghempergetjük a lisztben (főként a kis virágokat érje), majd a kókuszban.
A lisztezett, kókuszos bodzát belemártjuk a palacsintatésztába.
Kisütjük a falatokat a serpenyőben. Ha megsült, kinyomkodjuk belőle az olajat, mert megszívja magát vele kissé.
Még forrón tálaljuk eperdzsemmel, esetleg mogyoró-vagy kókuszkrémmel. Jó étvágyat! :)

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1274
Feltöltés dátuma: 2013. május 29.

Ajánló

Eperdzsemmel vagy kókuszkrémmel/nutellával tálalva igazán finom! Gyerekek szeretik.:)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - különleges palacsinták

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

mangoo93 1 recept

Egy ismerősömtől hallottam a bodzáról, mint nem csupán italként, hanem ízletes ételként fogyasztható kis növényről. Én megspékeltem egy kedvencemmel: kókusszal. Bevált!:)