Kókuszlisztes krémes sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Erika J
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
A 1. tésztához
-
28g tojásfehérje15 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10g kókuszliszt26 kcal
-
8g rétesliszt27 kcal
A 2. tésztához
-
22g tojás28 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
6g rétesliszt22 kcal
-
2 kcal
A krémhez és a tetejére
-
14g tojássárgája45 kcal
-
7g tej4 kcal
-
4g porcukor16 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
10g étcsokoládé55 kcal
Összesen
554
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
A 1. tésztához
-
280g tojásfehérje146 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
100g kókuszliszt259 kcal
-
75g rétesliszt273 kcal
A 2. tésztához
-
220g tojás277 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
60g rétesliszt218 kcal
-
23 kcal
A krémhez és a tetejére
-
140g tojássárgája451 kcal
-
70g tej39 kcal
-
42g porcukor163 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
Összesen
5543
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
A 1. tésztához
-
16.5g tojásfehérje9 kcal
-
17.7g cukor68 kcal
-
5.9g kókuszliszt15 kcal
-
4.4g rétesliszt16 kcal
A 2. tésztához
-
13g tojás16 kcal
-
2.9g cukor11 kcal
-
3.5g rétesliszt13 kcal
-
0.6g cukrozatlan kakaópor1 kcal
A krémhez és a tetejére
-
8.2g tojássárgája27 kcal
-
4.1g tej2 kcal
-
2.5g porcukor10 kcal
-
14.7g margarin106 kcal
-
5.9g étcsokoládé32 kcal
Összesen
326
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 30.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 225 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 335.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.1 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 289 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 177 mg
-
Retinol - A vitamin: 275 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 167 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 256 micro
Összesen
554
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 119.3 g
Zsír
-
Összesen 301.2 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 131 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 72 g
-
Koleszterin 2247 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3351.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 246 mg
-
Kálcium 489 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 294 mg
-
Foszfor 1409 mg
-
Nátrium 880 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 600.9 g
-
Cukor 446 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 524.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2893 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 464 micro
-
K vitamin: 243 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 347 micro
-
Kolin: 1766 mg
-
Retinol - A vitamin: 2749 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 1674 micro
-
β-crypt 65 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2565 micro
Összesen
5543
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 17.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 132 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 197.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 170 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 162 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 151 micro
Összesen
326
kcal
Hozzávalók
A 1. tésztához
-
7 db tojásfehérje
-
10 dkg kókuszliszt
-
5 evőkanál rétesliszt
A 2. tésztához
-
4 db tojás
-
4 evőkanál rétesliszt
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez és a tetejére
-
7 db tojássárgája
-
7 ek tej
-
6 ek porcukor
-
25 dkg margarin
Elkészítés
A 1. tésztához
- A 7 tojásfehérjét kristálycukorral kb. 20-25 percig felverjük kemény habnak. Ha felvertük, laza mozdulattal hozzákeverjük a lisztet és a kókuszlisztet.
- Kikent, lisztezett tepsibe öntjük. Erre jön a 4 tojásból felvert piskóta, és együtt megsütjük a kettőt.
- A 7 tojássárgáját tejjel,porcukorral vízgőz felett addig keverjük, míg sűrűnem lesz. Ha kihűlt, hozzákeverjük a kikevert margarint. Abarna piskótára kenjük.
- Csokimázzal leöntjük a tetejét.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 71
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 18646
- Feltöltés dátuma: 2013. március 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Erika J
1 recept
Minden ünnepségre ezt sütöm.