édes süti krémes süti

Kókuszlisztes krémes sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Erika J

10adag

Előkészítés

35perc

Sütés

25perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír

A 1. tésztához

28g tojásfehérje

15 kcal
30g cukor

116 kcal
10g kókuszliszt

26 kcal
8g rétesliszt

27 kcal

A 2. tésztához

22g tojás

28 kcal
5g cukor

19 kcal
6g rétesliszt

22 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez és a tetejére

14g tojássárgája

45 kcal
7g tej

4 kcal
4g porcukor

16 kcal
25g margarin

179 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal

Összesen 554 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír

A 1. tésztához

280g tojásfehérje

146 kcal
300g cukor

1161 kcal
100g kókuszliszt

259 kcal
75g rétesliszt

273 kcal

A 2. tésztához

220g tojás

277 kcal
50g cukor

194 kcal
60g rétesliszt

218 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A krémhez és a tetejére

140g tojássárgája

451 kcal
70g tej

39 kcal
42g porcukor

163 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 5543 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír

A 1. tésztához

16.5g tojásfehérje

9 kcal
17.7g cukor

68 kcal
5.9g kókuszliszt

15 kcal
4.4g rétesliszt

16 kcal

A 2. tésztához

13g tojás

16 kcal
2.9g cukor

11 kcal
3.5g rétesliszt

13 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krémhez és a tetejére

8.2g tojássárgája

27 kcal
4.1g tej

2 kcal
2.5g porcukor

10 kcal
14.7g margarin

106 kcal
5.9g étcsokoládé

32 kcal

Összesen 326 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.1 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.1 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
275 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
256 micro

Összesen 554 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
119.3 g

Zsír

Összesen
301.2 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
131 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
Koleszterin
2247 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3351.1 g
Cink
9 mg
Szelén
246 mg
Kálcium
489 mg
Vas
19 mg
Magnézium
294 mg
Foszfor
1409 mg
Nátrium
880 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
600.9 g
Cukor
446 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
524.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2893 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
464 micro
K vitamin:
243 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
347 micro
Kolin:
1766 mg
Retinol - A vitamin:
2749 micro
α-karotin
60 micro
β-karotin
1674 micro
β-crypt
65 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2565 micro

Összesen 5543 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.4 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 326 kcal

Hozzávalók

A 1. tésztához

7 db tojásfehérje
30 dkg cukor (kristály)
10 dkg kókuszliszt
5 evőkanál rétesliszt

A 2. tésztához

4 db tojás
5 ek cukor (kristály)
4 evőkanál rétesliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez és a tetejére

7 db tojássárgája
7 ek tej
6 ek porcukor
25 dkg margarin
10 dkg étcsokoládé (olvasztott)

Elkészítés

A 1. tésztához

A 7 tojásfehérjét kristálycukorral kb. 20-25 percig felverjük kemény habnak. Ha felvertük, laza mozdulattal hozzákeverjük a lisztet és a kókuszlisztet.
Kikent, lisztezett tepsibe öntjük. Erre jön a 4 tojásból felvert piskóta, és együtt megsütjük a kettőt.
A 7 tojássárgáját tejjel,porcukorral vízgőz felett addig keverjük, míg sűrűnem lesz. Ha kihűlt, hozzákeverjük a kikevert margarint. Abarna piskótára kenjük.
Csokimázzal leöntjük a tetejét.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 40 alkalommal
Receptkönyvben: 71
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 18666
Feltöltés dátuma: 2013. március 20.