torta kókuszos torta

Kókusz- és vaníliakrémes torta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•6 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 ek cukor (kristály)
1 ek víz
6 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor

A kókuszkrémhez

20 dkg margarin
16 dkg porcukor
16 dkg kókuszreszelék

A vaníliás krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl tej
20 dkg margarin
20 dkg porcukor

1668

Kalória

17.1g

Fehérje

148.3g

Szénhidrátok

115.5g

Zsír

78.8g

Víz

270.1g

Koleszterin

8.2g

Rost

111.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
2g víz

0 kcal
23g finomliszt

82 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A kókuszkrémhez

50g margarin

359 kcal
40g porcukor

155 kcal
40g kókuszreszelék

264 kcal

A vaníliás krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
50g margarin

359 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 1668 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
8g víz

0 kcal
90g finomliszt

328 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A kókuszkrémhez

200g margarin

1434 kcal
160g porcukor

619 kcal
160g kókuszreszelék

1056 kcal

A vaníliás krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal

Összesen 6660 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

18.6g tojás

23 kcal
3.4g cukor

13 kcal
0.5g víz

0 kcal
5.1g finomliszt

18 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A kókuszkrémhez

11.3g margarin

81 kcal
9g porcukor

35 kcal
9g kókuszreszelék

59 kcal

A vaníliás krémhez

2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal
16.9g tej

9 kcal
11.3g margarin

81 kcal
11.3g porcukor

44 kcal

Összesen 374 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
32% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
115.5 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1451.5 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
368 mg
Vas
4 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
573 mg
Nátrium
397 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
148.3 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
78.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
935 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
884 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
370 micro

Összesen 1668 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
32% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
68.5 g

Zsír

Összesen
462 g
Telített zsírsav
165 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
171 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
104 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5805.8 g
Cink
8 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
1474 mg
Vas
15 mg
Magnézium
267 mg
Foszfor
2291 mg
Nátrium
1589 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
593.1 g
Cukor
444 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
315.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3741 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
374 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
949 mg
Retinol - A vitamin:
3537 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2440 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1481 micro

Összesen 6660 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
32% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 374 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját 1 ek vízzel és 5 ek cukorral habosra keverjük. A fehérjéket 1 ek cukorral kemény habbá verjük.
A sárgájához adjuk a kakaóport, majd felváltva a sütőporos lisztet, és a kemény habbá vert fehérjét. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Majd hagyjuk kihűlni.
Közben megfőzzük a pudingot a tejben, ha kész, ezt is hagyjuk kihűlni. A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd a pudinghoz adjuk. A kókuszkrémhez szintén habosra keverjük a porcukrot a margarinnal, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket.
A piskótát három felé vágjuk, majd az első lapot megkenjük a kókuszkrémmel. Rátesszük a második lapot, ezt pedig a vaníliás krémmel (ebből tegyünk félre egy kicsit a tetejére és az oldalára) kenjük meg, végül befedjük a harmadik lappal.
Kívülről bevonjuk a félretett krémmel, kókuszreszelékkel megszórjuk, és hűtőszekrénybe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 22

Az egyik hétvégén találtam a konyhaszekrényben kókuszreszeléket és vaníliás pudingot. Arra gondoltam, ebből kéne valami egyszerű süteményt készíteni. És egy ilyen krémes, töltött torta jutott az eszembe, amit nem is olyan nehéz megcsinálni. Ez egy saját ötletből összeállított édesség. Szerintem nagyon finom lett és a családnak is ízlett.