fánk töltött fánk

Kockasajtos-brokkolis fánk

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

VnéEdit

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

80perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

A fánktésztához

63g finomliszt

228 kcal
55g tojás

69 kcal
11g vaj

75 kcal
75g csirke alaplé

5 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

50g brokkoli

10 kcal
34g kockasajt

114 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 507 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

A fánktésztához

250g finomliszt

910 kcal
220g tojás

277 kcal
42g vaj

301 kcal
300g csirke alaplé

21 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

200g brokkoli

41 kcal
136g kockasajt

454 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2029 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

A fánktésztához

20.8g finomliszt

76 kcal
18.3g tojás

23 kcal
3.5g vaj

25 kcal
25g csirke alaplé

2 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

16.7g brokkoli

3 kcal
11.3g kockasajt

38 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
3.7g petrezselyem

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
203 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5995.5 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
108 mg
Vas
3 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
5569 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
83.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
217 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
695 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1308 micro

Összesen 507 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
61.1 g

Zsír

Összesen
87 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
810 mg

Ásványi anyagok

Összesen
23982.2 g
Cink
5 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
432 mg
Vas
10 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
977 mg
Nátrium
22277 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
240.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
335.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
824 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
170 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
866 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
303 micro
Kolin:
633 mg
Retinol - A vitamin:
592 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
2781 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5234 micro

Összesen 2029 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1996.9 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
1855 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
232 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
436 micro

Összesen 169 kcal

Hozzávalók

A fánktésztához

25 dkg finomliszt
4 db tojás
3 ek vaj
3 dl csirke alaplé
1 kk sütőpor
1 csipet só

A töltelékhez

20 dkg brokkoli
8 db kockasajt (medve)
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem (kicsi)
1 csipet fekete bors
1 csipet fűszerpaprika

Elkészítés

A fánktésztához

A fánk hozzávalóit összekeverjük egy keverőtálban.
20 percet pihentetjük, addig a tölteléket elkészítjük.
A brokkoli rózsákat enyhén sós vízben megfőzzük, kihűtjük.
A brokkolit szétmorzsoljuk, majd a szétnyomott sajttal, fűszerekkel összekeverjük.
Serpenyőben olajat felhevítjük, majd a fánktésztából kisebb halmokat teszünk, és hagyjuk, hogy szétterüljön.
A töltelékből teszünk rá, majd leöntjük a fánktésztával. Kicsit hagyjuk sülni, majd óvatosan megfordítjuk, és készre sütjük.
Köretnek kukoricás rizst kínálunk hozzá.

Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 876
Feltöltés dátuma: 2014. október 27.