Kockasajtos-brokkolis fánk
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
A fánktésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
11g vaj75 kcal
-
75g csirke alaplé5 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
50g brokkoli10 kcal
-
34g kockasajt114 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
507
kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
A fánktésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
42g vaj301 kcal
-
300g csirke alaplé21 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
200g brokkoli41 kcal
-
136g kockasajt454 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
2029
kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
A fánktésztához
-
20.8g finomliszt76 kcal
-
18.3g tojás23 kcal
-
3.5g vaj25 kcal
-
25g csirke alaplé2 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
16.7g brokkoli3 kcal
-
11.3g kockasajt38 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
3.7g petrezselyem1 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
169
kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 21.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 203 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5995.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 244 mg
-
Nátrium 5569 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 83.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 206 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 217 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 695 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1308 micro
Összesen
507
kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.1 g
Zsír
-
Összesen 87 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 810 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 23982.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 148 mg
-
Kálcium 432 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 977 mg
-
Nátrium 22277 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 240.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 335.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 824 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 170 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 866 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 303 micro
-
Kolin: 633 mg
-
Retinol - A vitamin: 592 micro
-
α-karotin 31 micro
-
β-karotin 2781 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5234 micro
Összesen
2029
kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1996.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 1855 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 232 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 436 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
A fánktésztához
-
25 dkg finomliszt
-
4 db tojás
-
3 ek vaj
-
3 dl csirke alaplé
-
1 kk sütőpor
-
1 csipet só
A töltelékhez
-
20 dkg brokkoli
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 csipet fekete bors
-
1 csipet fűszerpaprika
Elkészítés
A fánktésztához
- A fánk hozzávalóit összekeverjük egy keverőtálban.
- 20 percet pihentetjük, addig a tölteléket elkészítjük.
- A brokkoli rózsákat enyhén sós vízben megfőzzük, kihűtjük.
- A brokkolit szétmorzsoljuk, majd a szétnyomott sajttal, fűszerekkel összekeverjük.
- Serpenyőben olajat felhevítjük, majd a fánktésztából kisebb halmokat teszünk, és hagyjuk, hogy szétterüljön.
- A töltelékből teszünk rá, majd leöntjük a fánktésztával. Kicsit hagyjuk sülni, majd óvatosan megfordítjuk, és készre sütjük.
- Köretnek kukoricás rizst kínálunk hozzá.
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 875
- Feltöltés dátuma: 2014. október 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
VnéEdit
295 recept
Ezt az ételt is a Medve sajtos könyvből készítettem. Nekünk nagyon ízlett. Ajánlom másoknak is!