édes süti gyümölcskenyér

Klasszikus banánkenyér

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

70perc

Összesen

95perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

150g banán

85 kcal
6g datolya

15 kcal
0g sütőpor

0 kcal
28g tojás

35 kcal
0g fahéj

0 kcal
31g zabpehelyliszt

126 kcal
31g finomliszt

114 kcal
23g kókuszolaj

201 kcal
9g kókuszchips

58 kcal

Összesen 634 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

600g banán

342 kcal
24g datolya

61 kcal
0g sütőpor

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fahéj

0 kcal
125g zabpehelyliszt

505 kcal
125g finomliszt

455 kcal
90g kókuszolaj

803 kcal
35g kókuszchips

231 kcal

Összesen 2535 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

54.1g banán

31 kcal
2.2g datolya

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
9.9g tojás

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
11.3g zabpehelyliszt

46 kcal
11.3g finomliszt

41 kcal
8.1g kókuszolaj

72 kcal
3.2g kókuszchips

21 kcal

Összesen 228 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
33.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
484.6 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
45 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
98.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 634 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.5 g

Zsír

Összesen
134.9 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1938.5 g
Cink
7 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
179 mg
Vas
11 mg
Magnézium
364 mg
Foszfor
1062 mg
Nátrium
181 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
290.4 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
392.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
382 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
96 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
835 micro

Összesen 2535 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
35.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 228 kcal

Kiemelt recept
2021
HETI MENÜ: könnyű és elegáns fogások Valentin-napra hangolva

2019
Heti menü: ezen a héten szigorúan cukor nélkül főzünk és sütünk!

Hozzávalók

4 közepes db banán (350 g)
3 db datolya
1 teáskanál sütőpor
2 db tojás
0.5 teáskanál fahéj
125 g zabpehelyliszt
125 g finomliszt (sütőporos)
90 ml kókuszolaj
35 g kókuszchips (opcionális)

Elkészítés

A megpucolt banánokat tegyük egy tálba a sütőporral, és egy krumplinyomóval nyomkodjuk pürésre.
Adjuk hozzá a két tojást, és egy kézi mixer segítségével verjük habosra.
Adjuk hozzá az olvasztott kókuszolajat és a fahéjat, majd keverjünk rajta egyet.
A friss datolyákat egy villa segítségével vagy turmixszal pürésítsük, majd adjuk a mixhez.
Keverjük bele a kétfajta lisztet, ehhez a legkönnyebb a kézi mixert használni. Ne dolgozzuk ki a masszát teljesen, csak addig, ameddig a liszt elkeveredik benne. Ezen a ponton lehet hozzáadni kókuszreszeléket, csokit vagy bármit, ami a kezünkbe akad.
Kókuszolajjal kenjünk ki egy kenyérformát, és öntsük bele a masszát.
175C-os sütőben süssük 60-75 percig. Félidőben fedjük le alufóliával, hogy ne égjen meg a teteje.
Fogyasszuk hidegen, melegen, de le is lehet fagyasztani.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 70 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 693
Tegnapi nézettség: 39
7 napos nézettség: 205
Össznézettség: 149045
Feltöltés dátuma: 2015. április 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - gyümölcskenyér

további kategória: mentes receptek kategória: laktózmentes receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Ohh te csodás banánkenyér. A legjobb módja annak, hogyan használjuk fel a barna, megpöttyösödött banánokat a konyhapultról. Ez a klasszikus változat szaftos, puha, és rendkívül jól lehet fagyasztani, csak előtte szeleteljük fel. Reggel pirítsuk meg a szeleteket a pirítós sütőben, és meleg banánkenyér lesz a jutalmunk. Vasárnap süssünk két adagot. Egyet a hétre előre, egyet pedig aznapra. Hamar elfogy!