Kivis-almás tarte tatin
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
6 db kivi
-
2 nagy db alma
-
8 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 fél citromból nyert citromlé
472
Kalória
5.7g
Fehérje
79.2g
Szénhidrátok
16.6g
Zsír
195.6g
Víz
-
Koleszterin
6.8g
Rost
45.2g
Cukor
- 2% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
150g kivi70 kcal
-
125g alma59 kcal
-
69g leveles tészta255 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
10 kcal
-
5g citromlé1 kcal
Összesen
472
kcal
- 2% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
600g kivi278 kcal
-
500g alma234 kcal
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
1885
kcal
- 2% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
40.4g kivi19 kcal
-
33.7g alma16 kcal
-
18.5g leveles tészta69 kcal
-
5.4g cukor21 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
1.3g citromlé0 kcal
Összesen
128
kcal
- 2% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 16.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 266.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.2 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 195.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 113 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 172 micro
Összesen
472
kcal
- 2% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 22.9 g
Zsír
-
Összesen 66.4 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1066.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 184 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 206 mg
-
Nátrium 569 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 316.6 g
-
Cukor 181 mg
-
Élelmi rost 27 mg
Víz
-
Összesen 782.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 451 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 194 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 359 micro
-
β-crypt 50 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 690 micro
Összesen
1885
kcal
- 2% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 71.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 14 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 52.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
128
kcal
Elkészítés
- A kivit megpucoljuk, karikára vágjuk. Az almákat szintén megpucoljuk, magházukat eltávolítjuk, felszeleteljük. Megszórjuk a vaníliás cukorral, kinyomjuk fél citrom levét, összekeverjük.
- A mirelit leveles tésztát kiengedjük, vékony, kerek lappá kinyújtjuk, hogy kissé túllógjon a tortaformán.
- A cukrot három evőkanál vízzel karamellizáljuk. Ne kevergessük, csak rázogassuk az edényt. Vigyázzunk, hogy ne égjen meg, csak szép borostyán színűvé váljon a karamell.
- Előveszünk egy torta- vagy piteformát (ne kapcsosat!) a gyümölcsöket elrendezgetjük egymás mellett az edény alján, majd ráöntjük a folyós karamellt. Végül befedjük a kinyújtott tésztalappal, a kilógó széleket betűrögetjük, és megszurkáljuk villával.
- Eőmelegetített sütőben addig sütjük, amíg a tészta szép aranybarnára sül. Ezután kivesszük a sütőből, és 10 percig állni hagyjuk, majd kiborítjuk egy tálra a tortát. Tejszínhabot, vaníliafagyit kínálhatunk mellé, de önmagában is nagyon finom!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 5 perc
- Sütés ideje: 15 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24
Sok kivim volt itthon, gondoltam kipróbálom az egyik kedvenc süteményem kivis verzióját, így született meg ez a mennyei tarte tatin. A karamellizált kivi egészen új élmény!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!