pite almás pite

Kinga Almás-diós pitéje

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

75perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

55 dkg finomliszt
25 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
25 dkg vaj
2 db tojás

A töltelékhez

1 kg alma ( reszelt)
20 dkg dió (a cukorral keverjük)
5 dkg cukor
fahéj ízlés szerint
2 ek zsemlemorzsa

1740

Kalória

26.6g

Fehérje

222.4g

Szénhidrátok

87.6g

Zsír

239.9g

Víz

224.4g

Koleszterin

12.7g

Rost

100.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

138g finomliszt

501 kcal
63g porcukor

242 kcal
3g sütőpor

2 kcal
63g vaj

448 kcal
28g tojás

35 kcal

A töltelékhez

250g alma

117 kcal
50g dió

327 kcal
13g cukor

48 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

Összesen 1740 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

550g finomliszt

2002 kcal
250g porcukor

968 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g vaj

1793 kcal
110g tojás

138 kcal

A töltelékhez

1000g alma

468 kcal
200g dió

1308 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Összesen 6956 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

22.5g finomliszt

82 kcal
10.2g porcukor

40 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
10.2g vaj

73 kcal
4.5g tojás

6 kcal

A töltelékhez

41g alma

19 kcal
8.2g dió

54 kcal
2g cukor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal

Összesen 285 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
87.6 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1577 g
Cink
3 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
342 mg
Vas
4 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
715 mg
Nátrium
321 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
222.4 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
239.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
473 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
458 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 1740 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
106.6 g

Zsír

Összesen
350.4 g
Telített zsírsav
143 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
107 g
Koleszterin
898 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6307.8 g
Cink
12 mg
Szelén
235 mg
Kálcium
1370 mg
Vas
18 mg
Magnézium
512 mg
Foszfor
2860 mg
Nátrium
1286 mg
Réz
4 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
889.5 g
Cukor
401 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
959.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1894 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
440 micro
Kolin:
501 mg
Retinol - A vitamin:
1832 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
662 micro
β-crypt
108 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
865 micro

Összesen 6956 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.3 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
39.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat alaposan összedolgozzuk.
Ha túl lágynak találjuk a tésztát, tegyünk még hozzá lisztet. Ha pedig keménynek, akkor egy kis tejföllel segíthetünk rajta.
Két részre vesszük a tésztát. Az egyik kicsit nagyobb legyen. A nagyobbat kinyújtjuk egy kicsit nagyobbra, mint a tepsi (gáztepsit használtam), mert úgy helyezzük bele, hogy a tepsi oldalaira is felérjen a tészta.
Vékonyan meghintjük zsemlemorzsával, ez szívja majd el az alma bennmaradt levét.
Ezután az almát kinyomkodva, szépen ráhalmozgatjuk a tésztára, megszórjuk fahéjjal (ízlés szerint). Jól meghintjük a dióval.
A tészta másik felét kinyújtjuk, lefedjük vele adiós réteget. A tetejét villával pár helyen megbökdössük.
Előmelegített sütőben bő megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 60 perc

Anyum mindig mama receptje alapján készítette az almás pitét. Ez is nagyon finom volt, de inkább megkóstoltam volna így dióval. Szerintem nagyon finom tésztájú sütemény, és most már tényleg nem hiányzott belőle semmi, nekem sem! Rajtam kívül persze mindenkinek ízlett, szóval csak ajánlani tudom!