édes süti kinder süti

Kinder szelet Gasztrovarázslat konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Kinder szelet Gasztrovarázslat konyhájából

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

16perc

Összesen

36perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

piskóta

55g tojás

69 kcal
17g barna cukor

63 kcal
20g tönkölybúza liszt

68 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
2g sütőpor

1 kcal

krém

25g habtejszín

73 kcal
42g mascarpone

168 kcal
10g porcukor

39 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 502 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

piskóta

330g tojás

415 kcal
100g barna cukor

380 kcal
120g tönkölybúza liszt

406 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
12g sütőpor

6 kcal

krém

150g habtejszín

438 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
60g porcukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3017 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

piskóta

30.8g tojás

39 kcal
9.3g barna cukor

35 kcal
11.2g tönkölybúza liszt

38 kcal
3.7g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal

krém

14g habtejszín

41 kcal
23.3g mascarpone

94 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 283 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
996.6 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
220 mg
Vas
3 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
439 mg
Nátrium
243 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.5 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
55.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
280 micro

Összesen 502 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
82.7 g

Zsír

Összesen
184.9 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1247 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5979.5 g
Cink
11 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
1317 mg
Vas
18 mg
Magnézium
422 mg
Foszfor
2635 mg
Nátrium
1457 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
284.9 g
Cukor
181 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
332.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
883 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
273 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
885 mg
Retinol - A vitamin:
876 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1679 micro

Összesen 3017 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
557.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
123 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
31 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 283 kcal

Hozzávalók

piskóta

6 db tojás (közepes)
10 dkg barna cukor
12 dkg tönkölybúza liszt
4 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

krém

1.5 dl habtejszín
25 dkg mascarpone
6 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

piskóta

A tojásokat kissé felverjük a barna cukorral. A lisztet, a kakaót és a sütőport összekeverjük, majd beleszitáljuk a cukros, tojásos masszába. Robotgéppel elkeverjük.
A kakaós massza egyik felét sütőpapírral bélelt 35x23 cm tepsibe öntjük, elsimítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 8 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Ezt követően megsütjük a massza másik felét is. Lapokat kitesszük hűlni, majd a sütőpapírt lehúzzuk róluk.
A tejszínt habbá verjük.
Egy másik tálban a mascarponét kissé megkeverjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, és a robotgéppel habosra verjük.
Fakanállal hozzáadjuk a tejszínhab egyharmad részét. Összekeverjük, ezzel lazítjuk a mascarpone állagát, majd szépen a többi tejszínhabot is belekeverjük.
Az egyik kakaós lapot visszatesszük a tepsibe, és megkenjük a krémmel, majd a másik lappal beborítjuk.
Hűtőszekrénybe tesszük egy éjszakára, és másnap hideg vízbe mártott késsel felszeleteljük. Ebből a mennyiségből 24 db 4x7 cm szelet készült.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x23
Sütés ideje: 16 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 401
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 80272
Feltöltés dátuma: 2015. március 27.