Kinder süti Mara konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
37g tojás46 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
64 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
28g citrom4 kcal
-
17g margarin120 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
42g tej23 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g lapzselatin1 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
-
3g porcukor13 kcal
-
33g mascarpone135 kcal
-
7g citromlé1 kcal
A tetejére
Összesen
871
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
220g tojás277 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
100g étkezési keményítő381 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A krémhez
-
250g tej140 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
2g lapzselatin7 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
200g mascarpone808 kcal
-
40g citromlé9 kcal
A tetejére
Összesen
5229
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
12.2g tojás15 kcal
-
5.6g finomliszt20 kcal
-
5.6g étkezési keményítő21 kcal
-
8.3g cukor32 kcal
-
9.4g citrom1 kcal
-
5.6g margarin40 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
13.9g tej8 kcal
-
2.8g cukor11 kcal
-
1.7g finomliszt6 kcal
-
0.1g lapzselatin0 kcal
-
11.1g habtejszín32 kcal
-
1.1g porcukor4 kcal
-
11.1g mascarpone45 kcal
-
2.2g citromlé0 kcal
A tetejére
-
5.6g csokoládé30 kcal
-
2.8g margarin20 kcal
-
0.3g napraforgó olaj2 kcal
Összesen
287
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 54.4 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 905.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 254 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 347 mg
-
Nátrium 243 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 73.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 350 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 335 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 177 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 174 micro
Összesen
871
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 71.9 g
Zsír
-
Összesen 326.3 g
-
Telített zsírsav 95 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 96 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 45 g
-
Koleszterin 950 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5435.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 112 mg
-
Kálcium 1525 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 234 mg
-
Foszfor 2080 mg
-
Nátrium 1459 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 504 g
-
Cukor 288 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 441.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2099 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 205 micro
-
K vitamin: 154 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 152 micro
-
Kolin: 642 mg
-
Retinol - A vitamin: 2010 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1064 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1044 micro
Összesen
5229
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 302.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
287
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojás
-
10 dkg finomliszt
-
10 dkg étkezési keményítő
-
15 dkg cukor
-
1 db citrom
-
10 dkg margarin
-
1 csomag sütőpor
A krémhez
-
2.5 dl tej
-
5 dkg cukor
-
3 dkg finomliszt
-
1 db lapzselatin
-
2 dl habtejszín
-
2 dkg porcukor
-
20 dkg mascarpone
-
1 citromból nyert citromlé
A tetejére
-
10 dkg csokoládé
-
5 dkg margarin
-
5 ml napraforgó olaj
Elkészítés
A tésztához
- A tojások sárgáját a cukorral,citrommal és a puha margarinnal keverőgép segítségével habosra kikeverjük. A tojások fehérjét 3 kanál cukorral kemény habbá verjük. A sárga masszához hozzáadjuka lisztes sütőport és a keményítőt,és végül a tojások felvert habját.
- 24x22-es sütőpapíros tepsibe tesszük,és 170 fokon kb.35-40 percig sütjük.
- Amikor kihűlt a tészta, kettő lappá vágjuk.
- A krémhez a 2 deci tejet a cukorral felforraljuk.A maradék tejjel a lisztet simára kikeverjük,és a forró tejhez adjuk,és besűrítjük,majd kihűtjük.
- A lapzselatint hideg vízben beáztatjukkb. 5 percig, és a tejes krémhez még melegen belekeverjük. A krémet kihűtjük.
- A tejszínt habbá verjük2-3 deka porcukorral.
- A mascarponét a kihűlt krémmel elkeverjük.Acitrom levét hozzáadjuk,és végül a tejszínt is belekeverjük.
- A tésztalapot megtöltjük a krémmel,és rátesszüka másik lapot,a tetejét olvasztott csokival bevonjuk. (A csokoládét a margarinnal és az olajjal gőz felett felolvasztjuk.)
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24x22
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 240
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 25680
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Kicsit eltértem az eredetitől, mert csokoládét tettem a tetejére.