KFC-s amerikai káposztasaláta

Name: KFC-s amerikai káposztasaláta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: amerikai
Ingredients: 1 nagy fej Káposzta; 2 közepes db Sárgarépa; 1 kis fej Lilahagyma; 4 tk Tárkonyecet 22 ml; 30 ek Majonéz light 600 ml; 6 ek Napraforgó olaj vagy bármilyen tetszés szerinti semleges ízű olaj; 15 dkg Cukor édesítővel helyettesíthető; 0 ízlés szerint Só

Audrey

3,6

5 ÉRTÉKELÉS•7 HOZZÁSZÓLÁS

Audrey

12adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy fej káposzta
2 közepes db sárgarépa
1 kis fej lilahagyma
4.5 tk tárkonyecet (22 ml)
30 ek majonéz (light 600 ml)
6.5 ek napraforgó olaj (vagy bármilyen tetszés szerinti semleges ízű olaj)
15 dkg cukor (édesítővel helyettesíthető)
só ízlés szerint

280

Kalória

2.5g

Fehérje

24.6g

Szénhidrátok

21g

Zsír

162.1g

Víz

Koleszterin

4.4g

Rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

200g káposzta

40 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
4g lilahagyma

2 kcal
1g tárkonyecet

0 kcal
28g majonéz

147 kcal
4g napraforgó olaj

38 kcal
13g cukor

48 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 280 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

2400g káposzta

480 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
9g tárkonyecet

2 kcal
330g majonéz

1766 kcal
52g napraforgó olaj

460 kcal
150g cukor

581 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3365 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

76.2g káposzta

15 kcal
5.1g sárgarépa

2 kcal
1.6g lilahagyma

1 kcal
0.3g tárkonyecet

0 kcal
10.5g majonéz

56 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
4.8g cukor

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
162.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
465 micro
β-karotin
1050 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 280 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
252.3 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4094 g
Cink
4 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
827 mg
Vas
10 mg
Magnézium
252 mg
Foszfor
563 mg
Nátrium
2427 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
295.7 g
Cukor
233 mg
Élelmi rost
53 mg

Víz

Összesen
1944.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1285 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
714 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1481 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
861 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5585 micro
β-karotin
12605 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
942 micro

Összesen 3365 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
129.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
177 micro
β-karotin
400 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

A káposztát reszeljük le nagy lyukú reszelőn, a sárgarépát pedig kis lyukú sajtreszelőn (én géppel csináltam). A hagymát is aprítsuk fel, de akár azt is reszelhetjük.
A káposztát sózzuk meg, és forgassuk össze a sárgarépával.
Keverjük össze az olajat, a cukrot és a hagymát. Adjuk hozzá a tárkonyecetet, és a majonézt.
Keverjük össze a répás káposztát és a majonézes öntet, és el is készült.
Takarjuk le, vagy tegyük egy légmentesen záródó dobozba, és hűtőben pihentessük pár órát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Főzés módja: hidegkonyha

Nagy kedvencem a KFC-ben kapható amerikai káposztasaláta, amit coleslaw-nak hívnak. Több receptet kipróbáltam és erre mondtam azt végre, hogy ez tényleg olyan. :) Úgy látszik a tárkonyecet a titkos hozzávaló ami annyira finommá teszi. A kép csalóka, mert egyből elkészítés után készült, pihentetés után szaftosabb lesz, összeesik.