Kenyér amaránt liszttel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Helga1
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
kenyérsütő
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
31g finomliszt114 kcal
-
42 kcal
-
15g amarántliszt56 kcal
-
3g lenmagliszt7 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
1g tejpor4 kcal
-
2g sikér6 kcal
-
3 kcal
-
1g só0 kcal
-
50g víz0 kcal
-
1g kókuszolaj11 kcal
Összesen
252
kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
332 kcal
-
120g amarántliszt445 kcal
-
20g lenmagliszt55 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
7g tejpor35 kcal
-
12g sikér44 kcal
-
23 kcal
-
8g só0 kcal
-
400g víz0 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
Összesen
2006
kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
26.2g finomliszt95 kcal
-
10.5g teljes kiőrlésű liszt35 kcal
-
12.6g amarántliszt47 kcal
-
2.1g lenmagliszt6 kcal
-
2.1g finomliszt8 kcal
-
0.7g tejpor4 kcal
-
1.3g sikér5 kcal
-
0.7g instant élesztő2 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
41.9g víz0 kcal
-
1g kókuszolaj9 kcal
Összesen
211
kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 724.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 177 mg
-
Nátrium 395 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 57.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
252
kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.5 g
Zsír
-
Összesen 29.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5793.6 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 436 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 601 mg
-
Foszfor 1413 mg
-
Nátrium 3163 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 366.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 459.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 363 micro
-
Kolin: 176 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 302 micro
Összesen
2006
kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 607.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 332 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 48.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
211
kcal
Hozzávalók
-
12 dkg amarántliszt
-
1 púpozott ek lenmagliszt
-
1 tasak (7 gr) instant élesztő
-
2 kávéskanál só
-
4 dl víz
Elkészítés
- Egy kenyérsütő formát sütőpapírral kibélelünk.
- A hozzávalókat beleszitáljuk egy keverőtálba, összekeverjük, és langyos víz hozzáadásával a robotgép dagasztó karjával megdagasztjuk.
- A kezünket beolajozzuk (mivel a massza eléggé ragad), és cipót formázunk a tésztából. Belehelyezzük a kenyérsütő formánkba. A tűzhely közelében vagy fűtőtesten megkelesztjük. Közben előmelegítjük a sütőt, ha megkelt a tésztánk belehelyezzük, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 8994
- Feltöltés dátuma: 2014. június 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Helga1
150 recept
Olyan kenyeret akartam összeállítani, amit este gyorsan elkészíthetek. Ez az egyik bevált variációm.