Kenyér ahogy Tündi készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
TamásiTündi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
kenyérsütő
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
75g víz0 kcal
-
15g tej8 kcal
-
3g só0 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
125g kenyérliszt bl80451 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
5 kcal
Összesen
572
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
300g víz0 kcal
-
60g tej34 kcal
-
12g só0 kcal
-
4g vaj29 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
500g kenyérliszt bl801805 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
Összesen
2293
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
29.7g víz0 kcal
-
5.9g tej3 kcal
-
1.2g só0 kcal
-
0.4g vaj3 kcal
-
0.5g ecet0 kcal
-
49.5g kenyérliszt bl80179 kcal
-
9.9g finomliszt36 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
2 kcal
Összesen
227
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.4 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1490 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 165 mg
-
Nátrium 1178 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 99.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
572
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.7 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5960 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 234 mg
-
Kálcium 175 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 158 mg
-
Foszfor 661 mg
-
Nátrium 4712 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 455 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 397.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 348 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 413 micro
Összesen
2293
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 589.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 466 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 39.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
227
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Először a vizet és a tejet öntjük a sütőforma aljára.
- Majd hozzáadjuk a vajat, a sót és az ecetet.
- Erre öntjük a kimért lisztet (liszteket), amit egyenletesen eloszlatunk a sütőformában.
- A sütőforma négy oldalán egyenletesen eloszlatva szórjuk a cukrot.
- A liszt közepébe egy mélyedést csinálunk, és abba tesszük az élesztőt.
- Mehet a sütőgépbe.
- Sütés ideje: 180 perc
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3691
- Feltöltés dátuma: 2013. november 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
TamásiTündi
4 recept
A recept, amit megosztok az érdeklődőkkel kenyérsütőgéphez való, és anyukám kísérletezéseinek végeredménye. Én is már 12 éve ezzel a recepttel készítem a családomnak a mindennapi kenyeret. Nagyon fontos a sorrend megtartása! A liszt alá kerüljön a folyadék és a só, a liszt fölé meg a cukor és az élesztő!