húsételek fűszeres húsok

Kentucky csirke kukoricás bundában sütve

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Évi néni

Kentucky csirke kukoricás bundában sütve

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

Csirke

175g csirkeszárny

207 kcal
25g kukoricapehely

96 kcal
13g vaj

90 kcal

Pác

50g író

20 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g tárkony

1 kcal

Összesen 417 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

Csirke

700g csirkeszárny

829 kcal
100g kukoricapehely

384 kcal
50g vaj

359 kcal

Pác

200g író

80 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g majoranna

3 kcal
1g tárkony

3 kcal

Összesen 1667 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

Csirke

66.1g csirkeszárny

78 kcal
9.4g kukoricapehely

36 kcal
4.7g vaj

34 kcal

Pác

18.9g író

8 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
643.5 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
85 mg
Vas
6 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
310 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
124 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
341 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 417 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
89.7 g

Zsír

Összesen
99.6 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
597 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2574 g
Cink
6 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
339 mg
Vas
23 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
772 mg
Nátrium
1239 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
495.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1399 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
310 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
762 micro
Kolin:
405 mg
Retinol - A vitamin:
1363 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
302 micro
β-crypt
112 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 1667 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
32 mg
Vas
2 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 157 kcal

Hozzávalók

Csirke

70 dkg csirkeszárny (két ízes)
10 dkg kukoricapehely
5 dkg vaj

Pác

2 dl író
1 teáskanál koriandermag (frissen őrölt)
1 kávéskanál római kömény (frissen őrölt)
1 teáskanál négyszínű bors (frissen őrölt)
1 teáskanál chilipehely
1 teáskanál gyömbér (frissen reszelve)
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál kurkuma
rozmaring ízlés szerint
1 kk kakukkfű
1 kk majoranna
1 kk tárkony

Elkészítés

Csirke

A csirkeszárnyakat kettévágjuk az ízületnél.

Pác

Összekeverjük egy mély tálban a hozzávalókat, és a pácba nyomkodjuk a csirkedarabokat.
Hűtőben érleljük minimum 1 órát, de minél tovább áll benne, annál jobb.
A kukoricapelyhet egy edényben szétnyomkodjuk az öklünkkel, hogy kisebb darabokra törjön.
A pácot lecsepegtetjük a húsról, és beleforgatjuk a kukoricapehelybe.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Ebbe fektetjük a bundázott szárnyakat, és mindegyik tetejére kevés vajat csipkedünk.
180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 30 perc alatt piros ropogósra sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 159
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7192
Feltöltés dátuma: 2014. január 31.