Kelt napsüti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
150g finomliszt546 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
2g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
13g élesztő13 kcal
-
32g napraforgó olaj282 kcal
-
25g tej14 kcal
A kakaós töltelékhez
-
0 kcal
-
4g porcukor14 kcal
A fahéjas töltelékhez
A pizzáshoz
-
21 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
A párizsishoz
A krémsajtoshoz
A kókuszoshoz
-
25g kókuszreszelék165 kcal
-
7g vaj50 kcal
A sajthoz
Összesen
1456
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
8g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
-
100g tej56 kcal
A kakaós töltelékhez
-
0 kcal
-
14g porcukor54 kcal
A fahéjas töltelékhez
A pizzáshoz
-
100g sűrített paradicsom82 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
A párizsishoz
A krémsajtoshoz
A kókuszoshoz
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
28g vaj201 kcal
A sajthoz
Összesen
5816
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
35.5g finomliszt129 kcal
-
9.8g tojás12 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
3g élesztő3 kcal
-
7.5g napraforgó olaj67 kcal
-
5.9g tej3 kcal
A kakaós töltelékhez
-
0 kcal
-
0.8g porcukor3 kcal
A fahéjas töltelékhez
A pizzáshoz
-
5.9g sűrített paradicsom5 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
A párizsishoz
A krémsajtoshoz
A kókuszoshoz
-
5.9g kókuszreszelék39 kcal
-
1.7g vaj12 kcal
A sajthoz
Összesen
343
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.2 g
Zsír
-
Összesen 84 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 187 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2167.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 73 mg
-
Kálcium 279 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 453 mg
-
Nátrium 1266 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 141.2 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 94 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 216 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 165 micro
-
Kolin: 149 mg
-
Retinol - A vitamin: 195 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 247 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 7191 micro
-
Lut-zea 212 micro
Összesen
1456
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 140.6 g
Zsír
-
Összesen 336 g
-
Telített zsírsav 126 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 55 g
-
Koleszterin 747 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8670.9 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 294 mg
-
Kálcium 1116 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 340 mg
-
Foszfor 1812 mg
-
Nátrium 5063 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 564.7 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 375.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 865 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 60 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 140 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 661 micro
-
Kolin: 596 mg
-
Retinol - A vitamin: 782 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 988 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 28764 micro
-
Lut-zea 847 micro
Összesen
5816
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 513.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 300 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 22.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1703 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
343
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
600 g finomliszt
-
3 db tojás
-
2 kávéskanál só
-
2 teáskanál cukor
-
5 dkg élesztő
-
1.5 dl napraforgó olaj
A kakaós töltelékhez
-
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
-
2 ek porcukor
A fahéjas töltelékhez
-
2 ek porcukor
A pizzáshoz
-
10 dkg sűrített paradicsom
-
bazsalikom ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
A párizsishoz
-
2 ek tejföl
A krémsajtoshoz
A kókuszoshoz
-
10 dkg kókuszreszelék
A sajthoz
Elkészítés
A tésztához
- A sütőt előmelegítjük.
- Az élesztőt megfuttatjuk a cukros tejben.
- A tészta száraz hozzávalóit összevegyítjük, majd az olajat az élesztős tejjel felváltva, összegyúrjuk a tésztát. Jól kidolgozzuk (elég lágy lesz, nem kell megijedni), meleg helyen duplájára kelesztjük.
- A megkelt tésztát lisztes deszkán újra átgyúrjuk, majd 16 darabra vágjuk.
- Az egyik darabot kör alakúra nyújtjuk, és sütőpapíros tepsibe tesszük.
- Megszórjuk/-kenjük a tetszés szerinti töltelékkel, majd egy másik darabot is elnyújtunk, és betakarjuk vele.
- A kör közepére egy desszertestányért nyomunk, majd kézzel lenyomkodjuk a széleket, ahol a két tészta összeér.
- Kívülről befelé haladva, a kis körig bevagdossuk a tésztát (olyan 3-4 cm-es "füleket" kapunk).
- A "füleket" 2-3-szor megcsavarjuk, a süti tetejét lekenjük egy egész felvert tojással.
- Szórhatunk rá sajtot, köménymagot vagy szezámmagot.
- Betoljuk a sütőbe, és 15-20 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 40x20x7
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 300 alkalommal
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6498
- Feltöltés dátuma: 2011. június 19.
Ajánló
Bármelyik töltelékkel nagyon finom, az az igazi csavar benne, hogy ha édes a töltelék, akkor sem túl édes a végeredmény. Ha meg sós, akkor valami fenomenális az édeskés tészta a sós töltelékkel. (Nekem a kakaós és a pizzás a kedvencem.)
Receptjellemzők
NS
17513 recept
Kinn kertészkedtünk drága keresztanyukámnál, és mivel a nagy melegben senki sem akart igazán enni, de azért megéheztünk, hát megsütötte Nekünk. Mit ne mondjak, hatalmas siker volt, szinte azonnal el is fogyott.
