tapas mártogatós tapas

Kelt mártogatni való

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

167g finomliszt

607 kcal
83g víz

0 kcal
7g friss élesztő

7 kcal
1g só

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
113g napraforgó olaj

250 kcal

Mártogatós

7g tejföl

13 kcal
18g tojás

23 kcal
3g sajt

12 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 959 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
250g víz

0 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
4g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
340g napraforgó olaj

751 kcal

Mártogatós

20g tejföl

40 kcal
55g tojás

69 kcal
10g sajt

35 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 2877 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

41.1g finomliszt

150 kcal
20.5g víz

0 kcal
1.6g friss élesztő

2 kcal
0.3g só

0 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
27.9g napraforgó olaj

62 kcal

Mártogatós

1.6g tejföl

3 kcal
4.5g tojás

6 kcal
0.8g sajt

3 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.2g só

0 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1257.3 g
Cink
2 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
67 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
827 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
128.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
126.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 959 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.3 g

Zsír

Összesen
117.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3771.8 g
Cink
6 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
200 mg
Vas
8 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
754 mg
Nátrium
2480 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
386.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
379.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
313 micro
Kolin:
206 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
334 micro

Összesen 2877 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
204 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 238 kcal

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
2.5 dl víz
20 g friss élesztő
1 kávéskanál só
2 ek olívaolaj
4 dl napraforgó olaj

Mártogatós

1 ek tejföl
1 db tojás
10 g sajt
1 kk fokhagymapor
1 csipet petrezselyem (petrezselyemzöld)
0.5 kk só

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt a vízben felfuttatjuk, az alapanyagokat összekeverjük és meggyúrjuk a tésztát. 1 órán át kelesztjük.
Kinyújtjuk fél ujjnyi vastagra, majd korongokat szaggatunk belőle.
Olajban kisütjük mindkét felét, akkor jó, ha felfújódik és fánk kinézete van.