Kelbimbós köret
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
336
Kalória
11.3g
Fehérje
25.8g
Szénhidrátok
24.8g
Zsír
214.2g
Víz
-
Koleszterin
10g
Rost
6.8g
Cukor
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
Összesen
336
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g kelbimbó194 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
50g fenyőmag337 kcal
-
1g majoranna3 kcal
-
14g napraforgó olaj124 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
675
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
81.4g kelbimbó32 kcal
-
7.3g vöröshagyma3 kcal
-
8.1g fenyőmag55 kcal
-
0.2g majoranna0 kcal
-
2.3g napraforgó olaj20 kcal
-
0.7g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
110
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 611.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 307 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 10 mg
Víz
-
Összesen 214.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 194 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 415 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 1041 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3590 micro
Összesen
336
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.6 g
Zsír
-
Összesen 49.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1222.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 227 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 237 mg
-
Foszfor 613 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.5 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 20 mg
Víz
-
Összesen 428.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 388 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 831 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 303 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 2082 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7181 micro
Összesen
675
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 199.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 69.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 135 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 339 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1169 micro
Összesen
110
kcal
Elkészítés
- A kelbimbók végeit levágjuk, felső leveleit leszedjük, és a szárba késsel X-et vágunk, megmossuk.
- Egy lábasban felteszünk vizet forrni, ha forr, sózzuk, hozzáadjuk a kelbimbókat, és fedő alatt 10 percig főzzük
- Közben egy kis serpenyőt olaj nélkül felhevítünk, megpirítjuk benne a pinoli fenyőmagokat, gyakran rázogatva, nehogy leégjenek, majd lehúzzuk a tűzről.
- A hagymát megpucoljuk, mossuk, majd felezzük, és vékony cikkekre vágjuk.
- Egy közepes serpenyőbe belekanalazzuk az olajat, hevítjük, majd megpirítjuk rajta a hagymát.
- Ezalatt a kelbimbó is megfőtt, leszűrjük, és a hagymához adjuk, megszórjuk a majorannával, 5 percig együtt pároljuk.
- Hozzáadjuk a citromlevet, borsozzuk.
- A legvégén belekeverjük a pinoli fenyőmagokat, és tálalhatjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 15 perc
Egy szakács magazinban akadtam erre a finom receptre, nagyon szeretjük a kelbimbót, így muszály volt elkészítenem.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!