Kelbimbó krémleves egyszerű grízgombóccal

Name: Kelbimbó krémleves egyszerű grízgombóccal
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: mirelit 0 kg Kelbimbó; 2 kis db Sárgarépa; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 1 l Víz; 2 dl Főzőtejszín; 1 ek Porcukor; 1 evőkanál Finomliszt; 1 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojás; 4 teáskanál Búzadara

5adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg kelbimbó
2 kis db sárgarépa
1 nagy fej vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
1 l víz
2 dl főzőtejszín
1 ek porcukor
1 evőkanál finomliszt
1 db leveskocka
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojás
4 teáskanál búzadara

174

Kalória

6.9g

Fehérje

21.2g

Szénhidrát

Zsír

357.8g

Víz

50g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

100g kelbimbó

39 kcal
16g sárgarépa

6 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
200g víz

0 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
1g porcukor

5 kcal
3g finomliszt

11 kcal
2g leveskocka

7 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g tojás

14 kcal
4g búzadara

14 kcal

Összesen 174 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

500g kelbimbó

194 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
1000g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
7g porcukor

27 kcal
15g finomliszt

55 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
20g búzadara

72 kcal

Összesen 874 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

24.2g kelbimbó

9 kcal
3.9g sárgarépa

1 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
48.4g víz

0 kcal
9.7g főzőtejszín

13 kcal
0.3g porcukor

1 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g tojás

3 kcal
1g búzadara

3 kcal

Összesen 41 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
677.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
105 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
386 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
357.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
162 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
501 micro
β-karotin
1594 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1518 micro

Összesen 174 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
39.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
250 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3389 g
Cink
4 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
525 mg
Vas
8 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
710 mg
Nátrium
1929 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
106.1 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1789 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1037 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
400 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
810 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
364 micro
Kolin:
283 mg
Retinol - A vitamin:
267 micro
α-karotin
2503 micro
β-karotin
7969 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
7590 micro

Összesen 874 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
86.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
121 micro
β-karotin
386 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
368 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A hagymát felaprítjuk, olajon megdinszteljük, majd felöntjük 1 liter vízzel.
Felforraljuk, majd mehet bele a répa darabolva, kellbimbó, és puhára főzzük.
Közben fűszerezhetjük (leveskocka, só, ételízesítő, bazsalikom, petrezselyem, én raktam bele 1 ek porcukrot is).
Majd botmixerrel felaprítjuk mindezt.
Beletehetjük a főzőtejszínt, majd egy kis vízzel csomómentesre keverve a lisztet.
Végül a tojást búzadarával és ételízesítővel jól kikeverve beleszaggathatjuk villával a forrásba lévő levesbe.