torta pudingos torta

Kekszes banántorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

21g tojás

26 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g cukor

15 kcal

Csokis krém

6g csokoládés pudingpor

21 kcal
38g tej

21 kcal
3g cukor

10 kcal
3g zselatinfix

3 kcal
38g banán

21 kcal

Középső réteg

38g banán

21 kcal
13g digestive keksz

61 kcal

Tetejére

6g tejszínhab por

29 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
38g tej

21 kcal

Összesen 263 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

165g tojás

208 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30g cukor

116 kcal

Csokis krém

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
20g cukor

77 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
300g banán

171 kcal

Középső réteg

300g banán

171 kcal
100g digestive keksz

490 kcal

Tetejére

45g tejszínhab por

229 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
300g tej

168 kcal

Összesen 2104 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

10g tojás

13 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal

Csokis krém

2.7g csokoládés pudingpor

10 kcal
18.1g tej

10 kcal
1.2g cukor

5 kcal
1.2g zselatinfix

2 kcal
18.1g banán

10 kcal

Középső réteg

18.1g banán

10 kcal
6g digestive keksz

30 kcal

Tetejére

2.7g tejszínhab por

14 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
18.1g tej

10 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 263 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.7 g

Zsír

Összesen
61 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2313.6 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
790 mg
Vas
4 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
410 mg
Nátrium
915 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
321.3 g
Cukor
156 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
405.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
468 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
96 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
820 micro

Összesen 2104 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 128 kcal

Hozzávalók

Piskóta

3 db tojás
3 csapott ek finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
3 csapott ek cukor

Csokis krém

1 tasak csokoládés pudingpor
3 dl tej
1 púpozott ek cukor
1 csomag zselatinfix
2 közepes db banán

Középső réteg

2 közepes db banán
10 dkg digestive keksz

Tetejére

45 g tejszínhab por (1 tasak)
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
3 dl tej

Elkészítés

Piskóta

A tortát kezdjük a piskóta elkészítésével. Ehhez válasszuk külön a tojásokat. A fehérjéhez tegyünk 1,5 evőkanál cukrot, és verjük kemény habbá. A sárgájához tegyük hozzá a cukor másik felét, és verjük addig, amíg szép világossárga színt nem kap. A két keveréket könnyedén keverjük össze, és szitáljuk rá a sütőporral elkevert lisztet, ezzel is forgassuk össze, és tegyük kikent tortaformába.
175 fokra előmelegített sütőben süssük 15 percig, tűpróbával ellenőrizzük a tésztát.
A csokoládékrémhez forraljuk fel a 2 dl tejet. Közben a maradék egy decit keverjük csomómentesre a pudingporral és a cukorral, majd a tej forrásakor folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a csokis keveréket. Addig főzzük, amíg megfelelő sűrűségű nem lesz. Ezután hűtsük ki, majd turmixoljuk össze a két banánnal, adjuk hozzá a zselatinfixet, és keverjük ezzel is jól össze (ha kicsi csomók lennének benne, használjuk még 1-2 percig a turmixot).
Ha a krém teljesen kihűlt, halmozzuk a piskótatészta tetejére, és tegyük pár percre a hűtőszekrénybe.
Ezalatt vágjuk karikára a 2 db banánt, és készítsük elő a kekszet.
A kicsit megszilárdult krémre első rétegként rakjuk rá a kekszet, az üres részeket töltsük ki keksz „töredékekkel”, hogy viszonylag egységes réteget kapjunk, majd erre tegyük rá a banánkarikákat is.
A torta befedéséhez készítsük el a tasak hátulján található instrukciók alapján a habot, és ezzel kenjük le a tetejét. Ha időnk engedi, pihentessük (hogy jól megszilárduljon) a tortát egy éjszakát a hűtőben. Tálaláskor hintsük meg a kakaóporral.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3007
Feltöltés dátuma: 2015. június 02.