Kekszes banántorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 8% Zsír
Piskóta
-
21g tojás26 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
4g cukor15 kcal
Csokis krém
-
21 kcal
-
38g tej21 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
3g zselatinfix3 kcal
-
38g banán21 kcal
Középső réteg
-
38g banán21 kcal
-
13g digestive keksz61 kcal
Tetejére
-
29 kcal
-
0 kcal
-
38g tej21 kcal
Összesen
263
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 8% Zsír
Piskóta
-
165g tojás208 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
30g cukor116 kcal
Csokis krém
-
171 kcal
-
300g tej168 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
-
300g banán171 kcal
Középső réteg
-
300g banán171 kcal
-
100g digestive keksz490 kcal
Tetejére
-
45g tejszínhab por229 kcal
-
0 kcal
-
300g tej168 kcal
Összesen
2104
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 8% Zsír
Piskóta
-
10g tojás13 kcal
-
1.8g finomliszt7 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
Csokis krém
-
2.7g csokoládés pudingpor10 kcal
-
18.1g tej10 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
1.2g zselatinfix2 kcal
-
18.1g banán10 kcal
Középső réteg
-
18.1g banán10 kcal
-
30 kcal
Tetejére
-
2.7g tejszínhab por14 kcal
-
0 kcal
-
18.1g tej10 kcal
Összesen
128
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 289.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 50.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
263
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.7 g
Zsír
-
Összesen 61 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2313.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 790 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 410 mg
-
Nátrium 915 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 321.3 g
-
Cukor 156 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 405.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 244 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 468 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 96 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 820 micro
Összesen
2104
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 25 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
128
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
3 db tojás
-
3 csapott ek finomliszt
-
1 kávéskanál sütőpor
-
3 csapott ek cukor
Csokis krém
-
1 tasak csokoládés pudingpor
-
3 dl tej
-
1 púpozott ek cukor
-
1 csomag zselatinfix
-
2 közepes db banán
Középső réteg
-
2 közepes db banán
-
10 dkg digestive keksz
Tetejére
-
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
-
3 dl tej
Elkészítés
Piskóta
- A tortát kezdjük a piskóta elkészítésével. Ehhez válasszuk külön a tojásokat. A fehérjéhez tegyünk 1,5 evőkanál cukrot, és verjük kemény habbá. A sárgájához tegyük hozzá a cukor másik felét, és verjük addig, amíg szép világossárga színt nem kap. A két keveréket könnyedén keverjük össze, és szitáljuk rá a sütőporral elkevert lisztet, ezzel is forgassuk össze, és tegyük kikent tortaformába.
- 175 fokra előmelegített sütőben süssük 15 percig, tűpróbával ellenőrizzük a tésztát.
- A csokoládékrémhez forraljuk fel a 2 dl tejet. Közben a maradék egy decit keverjük csomómentesre a pudingporral és a cukorral, majd a tej forrásakor folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a csokis keveréket. Addig főzzük, amíg megfelelő sűrűségű nem lesz. Ezután hűtsük ki, majd turmixoljuk össze a két banánnal, adjuk hozzá a zselatinfixet, és keverjük ezzel is jól össze (ha kicsi csomók lennének benne, használjuk még 1-2 percig a turmixot).
- Ha a krém teljesen kihűlt, halmozzuk a piskótatészta tetejére, és tegyük pár percre a hűtőszekrénybe.
- Ezalatt vágjuk karikára a 2 db banánt, és készítsük elő a kekszet.
- A kicsit megszilárdult krémre első rétegként rakjuk rá a kekszet, az üres részeket töltsük ki keksz „töredékekkel”, hogy viszonylag egységes réteget kapjunk, majd erre tegyük rá a banánkarikákat is.
- A torta befedéséhez készítsük el a tasak hátulján található instrukciók alapján a habot, és ezzel kenjük le a tetejét. Ha időnk engedi, pihentessük (hogy jól megszilárduljon) a tortát egy éjszakát a hűtőben. Tálaláskor hintsük meg a kakaóporral.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2994
- Feltöltés dátuma: 2015. június 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Viszonylag gyorsan elkészíthető, könnyed, gyümölcsös torta.