Kefires tésztájú almás lepény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csányi Ica emlékére
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
19g kefir11 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g porcukor24 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
5 kcal
A töltelékhez
Összesen
612
kcal
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
150g kefir92 kcal
-
0g só0 kcal
-
49g porcukor190 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A töltelékhez
Összesen
4887
kcal
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
19.7g finomliszt72 kcal
-
9.8g margarin71 kcal
-
1.6g tojássárgája5 kcal
-
5.9g kefir4 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.9g porcukor7 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
A töltelékhez
Összesen
194
kcal
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 28.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 620.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 274 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.8 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 176.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 285 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 264 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 242 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 115 micro
Összesen
612
kcal
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 67.1 g
Zsír
-
Összesen 224.5 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 104 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 454 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4962.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 196 mg
-
Kálcium 1281 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 210 mg
-
Foszfor 2190 mg
-
Nátrium 1065 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 670 g
-
Cukor 238 mg
-
Élelmi rost 46 mg
VÍZ
-
Összesen 1409.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2281 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 264 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 242 micro
-
Kolin: 480 mg
-
Retinol - A vitamin: 2109 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1932 micro
-
β-crypt 162 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 919 micro
Összesen
4887
kcal
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 195.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 55.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
194
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
2 db tojássárgája
-
150 g kefir
-
1 csipet só
-
7 ek porcukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
A töltelékhez
Elkészítés
A tésztához
- A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd a gombócot elfelezzük, és kinyújtjuk. Az egyik lapot zsírozott, lisztezett tepsi aljára tesszük, a másikat félretesszük.
A töltelékhez
- 1,5 kg almát meghámozunk, egészben hagyjuk és nagylyukú reszelőn lereszelünk. Egy kicsit állni hagyjuk, majd a levet kicsavarjuk, és ízlés szerint becukrozzuk. Teszünk bele fahéjat is, mert úgy finom.
- A tölteléket az alsó tésztarétegre halmozzuk, és elegyengetjük. Erre röhet a második tésztalap. A pite tetejét megszurkáljuk villával, majd 180 fokon szép barnára sütjük. Felszeleteljük, porcukorral kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 932
- Feltöltés dátuma: 2022. június 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
alkalom:
- márton-nap ,
- vasárnapi ebéd ,
- anyák napja ,
- halloween ,
- születésnap ,
- farsang ,
- szüret ,
- buli receptek
-
alkalom:
Csányi Ica emlékére
22 recept