r
Nosalty Logó
édes krém mousse

Kecskekrémsajt mousse zöldborsos eperrel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Glaser
Kecskekrémsajt mousse zöldborsos eperrel
adag
Előkészítés
perc
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A moussehoz

Az eperhez

Összesen 348 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A moussehoz

Az eperhez

Összesen 1742 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A moussehoz

Az eperhez

Összesen 211 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.1 g

Zsír

  • Összesen
    24.4 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    658.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    220 mg
  • Nátrium
    221 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.8 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    98.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    288 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    283 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 348 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65.3 g

Zsír

  • Összesen
    122.2 g
  • Telített zsírsav
    81 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    364 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3293.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    938 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    1101 mg
  • Nátrium
    1107 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.2 g
  • Cukor
    85 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    491.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1441 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    166 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    81 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1414 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    330 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 1742 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    14.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    400.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    135 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.1 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    172 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 211 kcal

Hozzávalók

A moussehoz

Az eperhez

Elkészítés

A moussehoz

  1. A moussehoz a zselatint hideg vízbe áztatjuk. A lime levét a cukorral felfőzzük, levesszük a tűzről, és felolvasztjuk benne a kicsavart zselatint.
  2. A kecskekrémsajtot a tejjel, a lime héjával és a vanília rúd kikapart magjával simára keverjük, majd hozzákeverjük a langyosra hűlt zselatinos limelevet.
  3. Hidegre tesszük, mikor a krém elkezd zselésedni, hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt. A krémet elosztjuk poharakba, és legalább 4 órára hűtőbe tesszük.
  4. Az epret megmossuk, hagyjuk szűrődni. Megtisztítjuk, kockákra vágjuk, elkeverjük a porcukorral, a lime lével és hideg vízzel lemosott, durvára vágott zöldborssal.
  5. Tálalás előtt az epret a moussra kanalazzuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 12
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 1246
  • Feltöltés dátuma: 2015. március 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kecskekrémsajt mousse zöldborsos eperrel

Egy enyhén sós mousse a pikáns édeskés eperrel. Valószínűleg nem mindenki ízlése ez a desszert, de bátrabbak kipróbálhatják.

Hasonló receptek

Összes mousse

Hozzávalók

A moussehoz

Az eperhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept