Kávés rudak
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kovács Györgyi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
0g instant kávé0 kcal
-
3g víz0 kcal
-
46g finomliszt167 kcal
-
8 kcal
-
17g törökmogyoró105 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
33g vaj239 kcal
-
17g tejcsokoládé89 kcal
-
12 kcal
Összesen
706
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
0g instant kávé0 kcal
-
16g víz0 kcal
-
275g finomliszt1001 kcal
-
46 kcal
-
100g törökmogyoró629 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
100g tejcsokoládé535 kcal
-
71 kcal
Összesen
4232
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
0g instant kávé0 kcal
-
1.9g víz0 kcal
-
32g finomliszt117 kcal
-
2.3g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
11.6g törökmogyoró73 kcal
-
11.6g cukor45 kcal
-
4.7g tojássárgája15 kcal
-
23.3g vaj167 kcal
-
11.6g tejcsokoládé62 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
Összesen
492
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 46.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 393.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.6 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 18.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 264 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 258 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
706
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 61.7 g
Zsír
-
Összesen 277.1 g
-
Telített zsírsav 131 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 112 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 887 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2363.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 506 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 389 mg
-
Foszfor 1166 mg
-
Nátrium 132 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 16 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 399.4 g
-
Cukor 156 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 109.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1581 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 232 micro
-
Kolin: 443 mg
-
Retinol - A vitamin: 1549 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 374 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 501 micro
Összesen
4232
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 32.3 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 275.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.5 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 12.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 184 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 180 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
492
kcal
Hozzávalók
-
2 evőkanál víz
-
27.5 dkg finomliszt
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
10 dkg törökmogyoró
-
10 dkg cukor
-
2 db tojássárgája
-
10 dkg tejcsokoládé
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A forró vízben feloldjuk az instant kávét.
- A lisztet, kakaót, őrölt mogyorót, cukrot, tojássárgáját, puha vajat és a felolvasztott kávét jól alaposan összegyúrjuk.
- Legalább 1 órára a hűtőbe rakjuk.
- Hűtőből kivéve diónyi golyókat formálunk, melyből hüvelykujjnyi vastag és kb. 7-8 cm-es rudakat sodrunk.
- Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
- A tejcsokoládét az evőkanál olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a kihűlt rudacskák mindkét végét belemártjuk, majd hideg helyre tesszük, hogy rákeményedjen. Ebből az adagból 34 db rudacskám lett.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1976
- Feltöltés dátuma: 2014. december 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Kovács Györgyi
57 recept
Régi, megsárgult újságban találtam ezt a receptet. Rögtön megtetszett, és meg kellett, hogy süssem. Garantáltan finom, mert a kutyánk soha nem szokott süteményt enni, és ezt nagyon jó ízzel elfogyasztotta. Este megsütöttem, és reggel mártogattam csokoládéba a végeit. Szerettem volna mielőbb fotókat készíteni, ezért a teraszra kiraktam, hogy gyorsan megszilárduljon rajta a csoki. Csak arra lettem figyelmes, hogy a lépcsőn valaki fel-alá járkál. Hát a Déliánk volt :) és majdnem az egész tepsi süteményt elhordta.:):):) Kezdhettem egy másik adagnak! :D De azt már nem raktam a teraszra! :D