Kávés-pudingos torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gubigabi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
A krémhez
-
50g tej28 kcal
-
34 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
2g feketekávé0 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
12g vaj86 kcal
A díszítéshez
-
10g habtejszín29 kcal
-
1g porcukor3 kcal
-
1g habfixáló4 kcal
-
0g kávé0 kcal
Összesen
373
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
330g tojás415 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
135g pudingpor514 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A krémhez
-
500g tej280 kcal
-
343 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
24g feketekávé2 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
120g vaj860 kcal
A díszítéshez
-
100g habtejszín292 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
10g habfixáló37 kcal
-
0g kávé0 kcal
Összesen
3738
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
21.1g tojás27 kcal
-
12.8g porcukor49 kcal
-
8.6g pudingpor33 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
A krémhez
-
31.9g tej18 kcal
-
5.7g vaníliás pudingpor22 kcal
-
2.6g cukor10 kcal
-
1.5g feketekávé0 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
7.7g vaj55 kcal
A díszítéshez
-
6.4g habtejszín19 kcal
-
0.4g porcukor2 kcal
-
0.6g habfixáló2 kcal
-
0g kávé0 kcal
Összesen
239
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 16.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 245 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.7 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 34.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 156 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 154 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 146 micro
Összesen
373
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.3 g
Zsír
-
Összesen 166 g
-
Telített zsírsav 94 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1449 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2449.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 838 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 696 mg
-
Nátrium 736 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 497.1 g
-
Cukor 286 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 346.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1564 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 261 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 144 micro
-
Kolin: 894 mg
-
Retinol - A vitamin: 1544 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 250 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1461 micro
Összesen
3738
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 156.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 22.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
239
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
6 db tojás
-
20 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
A krémhez
-
5 dl tej
-
4 ek cukor
-
2 ek instant kávé
A díszítéshez
-
1 dl habtejszín
-
1 ek porcukor
-
1 ek habfixáló
Elkészítés
A tésztához
- A tojások fehérjét a porcukorral gőz fölött kemény habbá verjük.
- Lassan hozzákeverjük a tojássárgákat, a vaníliás cukrot s a pudingporokat.
- Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és megsütjük.
- A krémhez a tejben elkeverjük csomómentesen a pudingport, a cukrot, a nescafét, és sűrűre főzzük.Kevergetve kihűtjük.
- A vajat habosra keverjük, és apránként hozzákeverjük a pudingos krémet és a két evőkanál feketekávét.
- A kihűlt tésztát kettőbe vágjuk, és megtöltjük a krémmel, és be is vonjuk vele az egész tortát.
- A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a habfixálót.
- A torta tetejét habrózsákkal és kávészemekkel díszítjük.
- Jól lehűtve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 114
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 56
- Össznézettség: 23512
- Feltöltés dátuma: 2011. április 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gubigabi
20 recept
Nagyon szeretjük a kávét és a kávés sütiket. Így született meg ez a kívül-belül kávés torta.