Kávés-diós kuglóf
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
46g tojás58 kcal
-
0g só0 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
17g dió109 kcal
-
17g mandula98 kcal
-
7g zsemlemorzsa26 kcal
-
0g őrölt kávé0 kcal
-
0 kcal
-
2g vaj12 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
1g porcukor5 kcal
Összesen
446
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
275g tojás346 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
100g dió654 kcal
-
100g mandula590 kcal
-
40g zsemlemorzsa158 kcal
-
0g őrölt kávé0 kcal
-
0 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
7g porcukor27 kcal
Összesen
2676
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
36.8g tojás46 kcal
-
0g só0 kcal
-
26.8g cukor104 kcal
-
13.4g dió88 kcal
-
13.4g mandula79 kcal
-
5.4g zsemlemorzsa21 kcal
-
0g őrölt kávé0 kcal
-
0 kcal
-
1.3g vaj10 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
-
0.9g porcukor4 kcal
Összesen
359
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 154 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 534.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 232 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.9 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 33.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 135 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 205 micro
Összesen
446
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74 g
Zsír
-
Összesen 151.1 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 922 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3207 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 549 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 476 mg
-
Foszfor 1391 mg
-
Nátrium 661 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 281.3 g
-
Cukor 217 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 198.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 457 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 308 micro
-
Kolin: 812 mg
-
Retinol - A vitamin: 454 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1230 micro
Összesen
2676
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 20.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 429.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 186 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.7 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 26.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 165 micro
Összesen
359
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
5 db tojás
-
1 csipet só
-
20 dkg cukor
-
10 dkg dió
-
10 dkg mandula
-
4 ek zsemlemorzsa
-
1 teáskanál őrölt kávé
-
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. Félretesszük.
- A tojássárgáját a cukorral felverjük, majd óvatosan belekeverjük a felvert fehérjébe.
- Egy aprítógépbe dobjuk a magvakat, a zsemlemorzsát, a kávét és a kakaót, majd ledaráljuk.
- Több részletben belekeverjük a tojásos masszába.
- A kuglófformát kikenjük vajjal, majd belisztezzük, és beleöntjük a masszát. 180 fokon kb. 25 perc alatt készre sütjük, majd rövid ideig pihentetjük.
- A formából kiborítva, porcukorral megszórva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 221
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 17080
- Feltöltés dátuma: 2017. november 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Nosalty
1495 recept
Villámgyors és látványos! Kávés-diós kuglóf, egyszerűen! :) A kuglófformát szerezd be a Jófogás oldaláról: Kuglóf forma