Kávés csokis kifli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
25g finomliszt91 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
3g instant kávé0 kcal
-
4 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
0 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
17g habtejszín49 kcal
-
24 kcal
A díszítéshez
-
8g étcsokoládé46 kcal
-
24 kcal
-
17g keksz70 kcal
Összesen
493
kcal
- 5% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
150g finomliszt546 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
18g instant kávé0 kcal
-
23 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
0 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
A díszítéshez
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
100g keksz419 kcal
Összesen
2940
kcal
- 5% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
22.5g finomliszt82 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
15g porcukor58 kcal
-
2.7g instant kávé0 kcal
-
1.5g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
15g vaj107 kcal
-
0 kcal
-
0.7g vaníliaaroma0 kcal
-
15g habtejszín44 kcal
-
2.4g napraforgó olaj21 kcal
A díszítéshez
-
7.5g étcsokoládé41 kcal
-
2.4g napraforgó olaj21 kcal
-
15g keksz63 kcal
Összesen
440
kcal
- 5% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 28.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 280.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 161 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 158 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
493
kcal
- 5% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.9 g
Zsír
-
Összesen 168.5 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 330 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1682.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 305 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 166 mg
-
Foszfor 622 mg
-
Nátrium 521 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 334.3 g
-
Cukor 146 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 98.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 964 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 945 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 231 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
2940
kcal
- 5% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 252.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.1 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 14.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
440
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
15 dkg finomliszt
-
1 tk sütőpor
-
10 dkg porcukor
-
10 dkg vaj
-
1 kávéskanál zöld kardamom
-
5 ml vaníliaaroma
-
100 ml habtejszín
-
2 ek napraforgó olaj
A díszítéshez
-
5 dkg étcsokoládé
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet, sütőport, cukrot, kávéport, kakaóport, vajat, fűszert és az aromákat a dagasztógép táljába öntjük, és alacsony 2-es fokozaton összedolgozzuk, miközben a tejszínt hozzáöntjük.
- Ha túl lágy lenne, kevés lisztet tegyünk még hozzá.
- A sima tésztát hűtőbe tesszük 1 órára pihenni, majd nagyobb dió nagyságúra daraboljuk, és kiflikre formázzuk.
- 180 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
- Hagyjuk kihűlni, majd gőz felett olvasztott csokoládéba mártjuk a végét, és tesszük csomagoló papírra, hogy a hűtőbe tehessük dermedni tálcán. Díszítés dermesztés előtt.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x24
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 137
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 8797
- Feltöltés dátuma: 2014. december 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
321 recept
Egy külföldi blogban találtam rá erre a török eredetű finomságra, és megsütöttem.