édes süti krémes süti

Kávékrémes kókuszkocka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katica

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

40g tojásfehérje

21 kcal
38g cukor

145 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

Krém

20g tojássárgája

64 kcal
15g cukor

58 kcal
25g feketekávé

2 kcal
6g finomliszt

20 kcal
31g vaj

224 kcal

Díszítés

8g étcsokoládé

41 kcal
3g vaj

18 kcal

Összesen 785 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

160g tojásfehérje

83 kcal
150g cukor

581 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Krém

80g tojássárgája

258 kcal
60g cukor

232 kcal
100g feketekávé

9 kcal
23g finomliszt

82 kcal
125g vaj

896 kcal

Díszítés

30g étcsokoládé

164 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 3146 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

18.4g tojásfehérje

10 kcal
17.3g cukor

67 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
11.5g kókuszreszelék

76 kcal

Krém

9.2g tojássárgája

30 kcal
6.9g cukor

27 kcal
11.5g feketekávé

1 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
14.4g vaj

103 kcal

Díszítés

3.5g étcsokoládé

19 kcal
1.2g vaj

8 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
51.4 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
290 mg

Ásványi anyagok

Összesen
416.7 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.5 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
77.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
307 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
301 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
223 micro

Összesen 785 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.2 g

Zsír

Összesen
205.6 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1666.9 g
Cink
5 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
202 mg
Vas
9 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
700 mg
Nátrium
380 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
297.8 g
Cukor
233 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
311.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1229 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
713 mg
Retinol - A vitamin:
1203 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
292 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
894 micro

Összesen 3146 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 363 kcal

Hozzávalók

Tészta

4 db tojásfehérje
15 dkg cukor
2 evőkanál finomliszt
1 csipet só
1.5 teáskanál sütőpor
10 dkg kókuszreszelék

Krém

4 db tojássárgája
6 dkg cukor
1 dl feketekávé (jó erős)
1.5 evőkanál finomliszt
12.5 dkg vaj

Díszítés

3 dkg étcsokoládé
1 dkg vaj

Elkészítés

Tészta

A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük, majd részletekben beledolgozzuk a cukrot is. A sütőporral, kókusszal elkevert lisztet egy keverőlapát segítségével óvatosan hozzádolgozzuk.
Egy 20×30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, a kókuszos tésztát egyenletesen elkenjük benne, majd 180 C fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. A tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni.
Ha teljesen kihűlt a tészta, eltávolítjuk róla a sütőpapírt, majd egyenletesen elkenjük rajta a kávés krémet. Rövid időre tegyük be a hűtőbe, és csak utána díszítsük a tetejét. (Egy kicsi uzsonnás zacskóba tegyük az olvasztott csokoládét, és csak egy ici-pici lukat bökjünk rajta.) Kockákra, esetleg szeletekre vágva szervírozzuk.

Krém

A tojások sárgáját egy dupla fenekű lábasban a cukorral, a liszttel és a kávéval elkeverjük, majd közepes lángon, állandó keveréssel besűrítjük. Vigyázzunk, nehogy főtt tojást kapjunk.
Kihűlés után belehabosítjuk a vajat. Esetleg lazíthatjuk még egy kevés tejszínhabbal is. El nem rontja.