húsételek rostélyos

Kaszinó rostélyos

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

közepes hétvégi

1adag

Előkészítés

10perc

Főzés

120perc

Összesen

130perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

A húshoz

160g marha hátszín

342 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g víz

0 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g köménymag

0 kcal
100g burgonya

58 kcal

A díszítéshez

60g főtt tojás

93 kcal
30g zöldborsó

24 kcal

Összesen 1335 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

A húshoz

160g marha hátszín

342 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g víz

0 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g köménymag

0 kcal
100g burgonya

58 kcal

A díszítéshez

60g főtt tojás

93 kcal
30g zöldborsó

24 kcal

Összesen 1335 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

A húshoz

19.4g marha hátszín

42 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10.9g vöröshagyma

4 kcal
10.3g napraforgó olaj

91 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
12.1g víz

0 kcal
12.1g tv-paprika

2 kcal
12.1g paradicsom

2 kcal
0g köménymag

0 kcal
12.1g burgonya

7 kcal

A díszítéshez

7.3g főtt tojás

11 kcal
3.6g zöldborsó

3 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
45.1 g

Zsír

Összesen
114.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
349 mg

Ásványi anyagok

Összesen
996.7 g
Cink
7 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
127 mg
Vas
5 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
576.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
343 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
125 micro
β-karotin
762 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1368 micro

Összesen 1335 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
45.1 g

Zsír

Összesen
114.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
349 mg

Ásványi anyagok

Összesen
996.7 g
Cink
7 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
127 mg
Vas
5 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
576.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
343 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
125 micro
β-karotin
762 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1368 micro

Összesen 1335 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
312 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 162 kcal

Hozzávalók

A húshoz

16 dkg marha hátszín
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
1 dl napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
1 dl víz
1 közepes db tv-paprika
1 közepes db paradicsom
köménymag ízlés szerint
1 db burgonya

A díszítéshez

1 db főtt tojás
3 dkg zöldborsó

Elkészítés

A húshoz

A 14-16 dkg-os szeletet klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, elősütjük.
Az elősütés zsírjából pörköltalapot készítünk, köménymag hozzáadásával. A hagymát felaprítjuk, olajon megdinszteljük. Beletesszük a húst és fehéredésig, legalább 15 percig dinszteljük. Rászórjuk az őrölt paprikát, a sót és annyi vízzel engedjük fel, hogy éppen csak ellepje. Hozzáadjuk a zöldpaprikát, a paradicsomot és a köménymagot.
Ebben pároljuk puhára a húst.
Amikor a hús félpuha, hozzáadjuk a dominó alakra vágott burgonyát.
Díszítése kemény tojás, zöldborsó.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 13305
Feltöltés dátuma: 2014. június 02.