r
Nosalty Logó

Karfiolos krémsajtos csirkemell

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Anzsy Világa
Karfiolos krémsajtos csirkemell
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 843 kcal
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 3370 kcal
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 132 kcal
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.1 g

Zsír

  • Összesen
    24.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    149 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1000.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    525 mg
  • Nátrium
    193 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    93.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    238.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    293 micro
  • Kolin:
    181 mg
  • Retinol - A vitamin:
    75 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    540 micro
  • β-crypt
    125 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    386 micro
Összesen 843 kcal
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    224.4 g

Zsír

  • Összesen
    97.4 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    595 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4002.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    231 mg
  • Kálcium
    490 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    367 mg
  • Foszfor
    2102 mg
  • Nátrium
    773 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    373.5 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    952.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    502 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    142 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    86 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1171 micro
  • Kolin:
    725 mg
  • Retinol - A vitamin:
    299 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    2158 micro
  • β-crypt
    501 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1546 micro
Összesen 3370 kcal
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    157.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    85 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 132 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejfölt a mustárral, a pirospaprikával és a fűszersóval kikeverjük. A csirkemellet felkockázzuk és ráöntjük a mustáros szószt. Félretesszük pácolódni.
  2. A karfiolt rózsáira szedjük, és a szokásos módon (ételízesítős vízben) feltesszük főni. Teljesen puhára főzzük, de a művelet végéig nem vesszük ki a forró vízből, nehogy elhűljön.
  3. Miközben fő a karfiol, a rizst megpirítom, a mennyiségének megfelelő kétszeres mennyiségű vízzel (itt 4 bögre) felöntjük, sózzuk, borsozzuk, és amikor már elkezd dagadni, elzárjuk alatt a gázt, és lefedjük. Ezután megdagad magától, nincs vele több dolgunk.
  4. Közben felmelegítjük a vajat egy serpenyőben, ráöntjük a husit, és megsütjük. Nagyon gyorsan kész van, kb. 7-8 perc.
  5. Amikor már kész a hús, a hagymát felaprítjuk, a tejet feltesszük melegedni. Ahogy a tej elkezd főni, a hagymát beletesszük, és folyamatosan habverővel keverjük, miközben nyomjuk bele a sajtot. Addig keverjük, amíg fel nem olvad benne teljesen a sajt. Ezt a mártást megízesítjük a szerecsendióval és borssal.
  6. A karfiolt és a húst óvatosan a mártáshoz keverjük. Rizzsel tálaljuk.
  • Sütés ideje: 7 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 84
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3407
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 28.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Anzsy Világa 2 recept

A férjemmel szeretnénk áttérni az egészségesebb táplálkozásra. Mindennap a munkahelyemre menet osztogatnak különböző ételszállító cégek szórólapot, amelynek a hátulján van külön "egészséges ételek" rész. Ott láttam ezt a receptet, és gondoltam megpróbálom elkészíteni. Ez lett belőle. Nagyon ízlett mindenkinek.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...