Karfiolleves Tímejjja konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Tímejjja
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
20g sárgarépa7 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
63g karfiol6 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
53 kcal
-
6g finomliszt20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
108
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
250g karfiol25 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
438
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
16.8g sárgarépa6 kcal
-
18.9g fehérrépa12 kcal
-
52.5g karfiol5 kcal
-
2.1g leveskocka7 kcal
-
45 kcal
-
4.7g finomliszt17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
92
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 476.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 404 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 1475 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
108
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1905 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 1617 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 218.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 595 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 5899 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
438
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 399.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 339 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 520 micro
-
β-karotin 1238 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
92
kcal
Hozzávalók
-
1 db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
250 g karfiol
-
1 db leveskocka
-
3 ek napraforgó olaj
-
1.5 evőkanál finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
- Megtisztítjuk a zöldségeket. A répát karikára, a zöldséget nagyobb darabokra vágjuk, a karfiolt ízlés szerinti rózsákra szedjük.
- Az olajat felhevítjük egy lábasban, hozzáadjuk a répát és a zöldséget, megsózzuk. Közepes lángon, néha megkeverve, kb 15 percig pároljuk (amíg a répa kicsit megpuhul).
- Ha megpuhult a répa, ráhintjük a lisztet, elkeverjük, megszórjuk pirospaprikával és felengedjük vízzel, fűszerezzük.
- Ha felforrt a víz, belerakjuk a karfiolrózsákat, lassan főzzük, míg a karfiol is megpuhul.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 69
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 16034
- Feltöltés dátuma: 2012. március 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Tímejjja
19 recept
Friss karfiol helyett használhatunk fagyasztottat is.